今月のブレンドは『青夏』です

ニカラグアの魅力の一つに南国の風のような
甘味のある香りがあります。

そして、この時期の珈琲は浅煎りで南国の花の香りのような
酸を楽しむのもいいと思います。

いつもの深煎りの豆とは違う華やかな酸と南国の風を感じて
みませんか。

ちょっとした意外性でこの鬱陶しい梅雨時の蒸し暑さを乗り切り
ましょう。

また、今月に新豆の入荷もあります。

イルガチェフのナチュラル製法の豆が手に入りました。

もう一つはまるきり初めての豆です。

東ティモールです。

インドネシアの端っこの島で21世紀に最初に独立した国です。

ですから、国名を聞いてもどこやら見当もつかないという方が
多くいらっしゃるのではないでしょうか。

地理的にはパプアニューギニアに近く豆もそんな感じかなと
予想します。

今度の土日に焼けると思います。

今月から試飲ができるのは土曜と日曜のみになります。
お出かけの際はご注意ください。