人参の収穫が続きます。

写真は、人参の畝です。

種蒔きは、3月8日でした。

種蒔きの様子は、こちらです

大分生長して来ました。

写真のように、確りした人参がニョキニョキです。

良い感じ！

写真は、収穫した人参です。

今回の収穫では、何れも真っ直ぐに伸びた素直な人参ばかりです。

モグラの被害が無かったからでしょうか？

早速、サラダで頂きました。

そして、今凝っているのは、人参の葉っぱの天ぷらです。

パリパリで、口に入れると人参の香がイッパイに広がります。

何時も思う事ですが、市販の人参と比較して自家製人参は味、香が違います。

そうです。

市販の味が無く、香もしない人参に比べると、甘く香がプンプンの自家製人参は最高です。