無花果マフィン

「無花果マフィン」教室でした。

昨日は無花果が見つからないと心配しましたが無事にゲット。

生地にもトッピングにもフレッシュな無花果を加え
ロースト胡桃ものせてオーブンで焼きました。

甘味はきび砂糖、
甘さを控えましたのでティータイムでは２個ずつ食べてしました。

すこし涼しくなったせいか夏の疲れが出ているようで
眠いのとしゃっきとしません。

しっかりと休みを取らなくてはと思っています。
夏の終わりは要注意ですね。