天然酵母パンを頂きました

生徒さんから天然酵母パンをいただきました。

レーズンと胡桃が入ったハード系パン。

生徒さんはパン屋さんです。

天然酵母は８月の暑い季節には醗酵過多になるため８月の１カ月はお休みされます。
酵母をおこしてしまったので焼いてきましたよと頂いてしまいました。

パンはさておき１ケ月も休むなんて・・・・・、
言葉もありません。

ちょうどパンがきれていたので大喜びしてしまいました。

お気に入りの木のトレイにのせて記念撮影？。

もちろん期待通り、とっても美味しくいただきました。
ご馳走様でした。