今日のお教室はバレンタインチョコだったのですが
急きょ「アップルシナモン」に。
バレンタイン直前のお教室でのチョコレートレッスンがいいなとの希望で
昨夜変更になったのでした。
幸いに青森産の紅玉リンゴが手に入りました。
それもりっぱな大きな紅玉でした。
お正月明けにはチョコよりはリンゴの方が良かったようです。
風邪をほとんど引いたことがないと自慢だった生徒さんは
１２年ぶりに昨年末風邪をひいて咳になやまされたとか。
なんとあまりにものひどい咳で肋骨が折れてしまったのだそうです。
今日もまだ完治はしていなかったけれど、驚きました。
咳で骨折？
お菓子作りには支障はなく美味しく焼きあがりました。
お大事に。
