フルーツの並べ方は・・・

焼きあがったビスキュイに
たっぷりのクリームをナッペして
フルーツを並べます。

いちご、バナナそしてキーウィ。

この順番で並べ巻上げました。

今日は心に余裕？があったので、
並べたところをガシャリ。
いままで撮ったことがなかったのでいい瞬間でした。

でもこんなにフルーツを並べると
実は巻きにくくなるのですが・・・

全員上手に出来上がりましたよ。

生徒さん達ストレスとうまくつきあって
お仕事に精を出してくださいませ。

フルーツロール

今日はまた急に気温が下がった上に
雨が降り続いた１日でした。
なぜか鼻声で・・・・
風邪ではなかったようで一安心。

「フルーツロールケーキ」を教室で作りました。

絞り出したビスキュイをオーブンへ。

生徒さん達は絞り出し作業に
それはそれは緊張されたようでした。

粉砂糖をたっぷりふったビスキュイの焼きあがる香りは
とっても美味しそうないい香りでした。