黒糖ゼリーのせ豆乳プリンきなこソース添え

この冬一番の寒さのなか
本厚木のカルチャー教室へ
早朝から出かけてきました。

生徒さん達の第一声は
「寒いですね～」でした。

作ったのは「豆乳プリン」、
黒糖ゼリーのせきなこソース添え。

甘さを極力おさえた豆乳プリンと
プリンプリンの黒砂糖のゼリー。

冷蔵庫で固めたあと
きなこソースをかけて完成。

予想以上に大好評でした。
やはりヘルシーさが良かったようです。

これからのお菓子はやはりヘルシーがキーポイントでしょうか？

２回お教室をこなして
本厚木の小田急ホームへ登っていくと
なんだか人が多いな。

参宮橋での人身事故でやっと動き始めたところでした。
ロマンスカーは中止、
間引き運転になっていて
来た電車にとにかく乗りました。
幸運なことに座れてホントに良かった。
ただ新宿まで時間かかりましたが。

それにしても寒さの厳しさと
乾燥のひどさは困ったものです。