ネコちゃんクッキー、まだできあがりません

ネコちゃんクッキーはまだまだ途中です。

これからさらに色づけして乾燥させて・・・・・

１２０枚、頑張ります

シューアラクレーム

今日のお教室は「シューアラクレーム」、
そう誰もが大好きなシュークリームです。

生徒さんのお一人はなんと千葉から通って来られています。
ほんとにありがたいことなのです。

シュー生地作りは木べらをひたすら混ぜる作業、
そしてカスタードクリームもしっかり混ぜながら炊く作業と
日頃使わない筋肉の作業を頑張りました。

パリッとしたしっかり目の生地が好評でした。

教室終了後はネコちゃんクッキー制作に突入です。