ベトナムフェスティバルその２

次に足を止めたのは、
下北沢にある「リトルサイゴン」のブース。

「頑張って～！」と、
スタッフの女の子にエールを送られながら、
ガリゴリガリゴリと、
一生懸命にかき氷器を回す店長さん。
（→スタッフが店長と呼んでいたので…）


ブースの前では若いお兄ちゃんが、
「ビール、冷えすぎててごめんなさい！」
「ビール、すぐに出せてごめんなさい！」
って大声で叫んでる。なんだか面白そう～とついフラリ。

店長さんが作っていたのは、
「チェー」というベトナムスタイルのかき氷。
お店によって、さまざまなバージョンがあるらしい。
こちらで提供しているチェーの中身はたしか、
いちごにバナナに、仙草ゼリーにあずきにココナッツミルク。
それらをグラスに入れて、
その上から氷をシャカシャカと削りいれて、
シロップをかけて完成！

めちゃおいしかった～！
あまーくて、冷たくって、いろーんな味がして。
これ、ハマりそう！
九州のほうの白熊にも感じが似てるんだけど、
ココナッツミルク好きだからさ、わたし。
でも待てよ、今回の中身なら練乳でもおいしそう…。

ノリノリのカメラ目線で、
ユーモアたっぷりに撮影許可してくれた店長さん、
どうもありがとうございました！