週末のごはん

今日のお昼ごはんは、
昨日届いた麺セレクションからざるうどんをチョイス。
塩分を控えるために自分でおつゆを作ってみました☆
昆布とかつお節で出汁をとって、
お塩と醤油と鮎魚醤とお砂糖をほんのちょっぴり。
色あいからして味わいは上品、いや淡泊。。。
でも薬味をたっぷり活用しておいしくいただきました！

<金曜>
●朝餉(おうち)／黒ごまきなこ。一口ごはん＋ちょこっとキムチ。プーアール茶。
●昼餉(おうち)／鶏皮とゴーヤーのたまごチャーハン。プーアール茶。
●おやつ(おそと)／クレープ。アイスティー。
●夕餉(おうち)／本わさびdeお刺身☆(キハダマグロ＆サーモン＆たこ)。薬味はしそ、みょうが、つまみ菜。たこの和風カルパッチョ。たこと茎わさびのスープ。プーアール茶。

＜土曜＞
●昼餉(おうち)／本わさびｄｅ夏そば。薬味はねぎ＆のり。
●夕餉(おうち)／ゴーヤー入りドライカレー(豚＆鶏ブレンドのマイルド挽き肉で)。つまみ菜とみょうがのサラダをわさびドレで。
●おやつ(おうち)／桃ちゃん1コをシェア。

＜日曜＞
●昼餉(おうち)／ざるうどん。ねぎ＆みょうが、揚げ玉、しょうが、ドライカレーを薬味に。紅茶。
●おやつ(おうち)／桃ちゃん1コをシェア。
●夕餉(おうち)／残りのゴーヤー入りドライカレー。紅茶。