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■中国専業旅行社に26年勤務後、04年オーダーメイドで旅をつくる株式会社ピコを創業
■日本旅行業女性の会前会長 ■トラベル懇話会理事 |
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陳啓明先生のお正月料理
先日 ウェスティンホテルの龍天門で、退職なさる陳啓明先生のお食事会がかいさいされました。テーマは中国のお正月料理。
このブログで何度か紹介した陳先生は、広東料理の名シェフです。お料理だけでなく、お人柄を含めて多くのファンをもっていらっしゃいます。長く 多くの方の舌を楽しませて下さった方だけに退職は残念です。これからは家庭料理とテニスを楽しむとおしゃっていましたが・・・。
今回は、料理をおまかせでおねがいしたのですが、お正月料理をテーマにしてくださいました。今日と明日でご紹介したいとおもいます。
まづは、お正月につきもののお料理の数々。会場に飾られていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/18/d5d0ec2bc1f69fa7a02c725d7b434482.jpg)
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このブログで何度か紹介した陳先生は、広東料理の名シェフです。お料理だけでなく、お人柄を含めて多くのファンをもっていらっしゃいます。長く 多くの方の舌を楽しませて下さった方だけに退職は残念です。これからは家庭料理とテニスを楽しむとおしゃっていましたが・・・。
今回は、料理をおまかせでおねがいしたのですが、お正月料理をテーマにしてくださいました。今日と明日でご紹介したいとおもいます。
まづは、お正月につきもののお料理の数々。会場に飾られていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/18/d5d0ec2bc1f69fa7a02c725d7b434482.jpg)
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