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といかわゆみこのピコパンダ・旅歩き食べ歩き

旅紀行・グルメ情報を、旅行会社社長、といかわゆみこと相棒のピコパンダがお送りします。

大分のかぼす

2012年09月27日 | グルメ
先週まで、暑い暑いと言っていたのが嘘のように、涼しくなりました。寒暖の差が大きく、体調を崩しやすい時期です。皆様 どうかご自愛くださいませ。



かぼすをいただきました。大分ご出身の方が、毎年取り寄せてくださいます。大きなりっぱなかぼすです。先日 作ったちらし寿司の隠し味に早速使いました。お吸い物やにゅう麺にいれたり、いろいろな用途があります。

でも やはり定番はさんまでしょうか。秋ですね。