張一元

張一元は、中国を代表するお茶屋です。大柵欄街にあります。
創業は清朝の光諸26年（1900年）です。安徽省出身の張　文卿という人が起こしました。彼は
近くにある妓楼に一度に半月分のお茶を持っていき、使いおわるころに更に届けるといった工夫をしたそうです。

今や北京にはたくさんのお茶屋さんや馬連道といってお茶屋ばかりが集まっている所もありますが
やはり　この店で買うお茶は安心です。私にとって北京の一保堂です。

種類が多く買うのには迷いますが、それも楽しさのうち、いろいろ　試してみます。
この日はジャスミン茶ではなく金木犀のお茶を買いました。


前門大街から大柵欄街に入り数分の所にあります。


豊富なお茶の品揃え。全て大きな茶筒に入っています。


お茶を頼むと大きなはかりの上にだしてはかります。単位は斤でもグラムでも大丈夫です。


紙につつみ小さくまとめ、紐をかけてくれます。
清の時代からこうやって売っていたのでしょうか？

九門小吃店

北京には、小吃と呼ばれる食べ物がたくさんあります。小吃とは日本語に訳すとおやつ、英語だとスナックになるでしょうか？

かつては、街角で見かけることが多かったのですが、洋風の食べ物におされてでしょうか、最近はめっきり減ったように感じます。

その北京小吃を集めたのが、九門小吃店です。入り口でプリペイカードを買い、好きな食べ物を
カードで精算、そしてすきな席でいただきます。

炒醤麺や甘いお菓子、杏仁豆腐、豆汁というすっぱい飲物などなど
独特の小吃がたくさんあります。みているだけでも楽しいです。


胡同を入ったところにあります。

炒醤麺　これに肉味噌をかけてだしてくれます。




北京へ行かれたら、胡同巡りとセットでいかがでしょう。