Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

ぎゅうぎゅう詰め~

2014年04月12日 | お店のこと
だいぶ暑くなってきましたね。 MAUVEの店舗はご存じの通り、ガーデンテラスなので ガラス張り、そして1年経って今頃ですが 天井はガラスですらなく、ただのポリということを先日初めて聞きました。 壁に断熱材も入ってませんし、アルミサッシなので、そりゃー暑いわあ~、、、。 車の中と大体同じですね。 ちょっと日差しがあるとすごく暑くなり、 冬はキンキンに冷えます。 なので、今週よりシフォンケーキはショ . . . 本文を読む
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