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Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

桜のシフォンケーキ焼けました~♪

2014年03月01日 | お店のこと
今日はシフォンケーキのご予約がたくさんいただいていまして たくさん焼かせていただきました~。 桜のシフォン。 桜餡を使用したシフォンケーキなので いつもより少ししっとり。 本日はあと1台あります。 お目当ての方はお早めに~。 か、お電話いただければ取り置きしておきます。 桜のあの香りは「クマリン」という植物ホルモンの香りなんです。 実は私の卒業論文のテーマだったり。 好きな香りなんですが . . . 本文を読む