Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

店舗計画

2012年09月18日 | 店舗開店&移転日記
ここ数年、ずーと考えてることがあります。 店舗をどうするかです。 理想は自宅の庭に店舗を増設なのですが そんなに敷地が広いわけでもなく、 先立つものが潤沢であるはずもなく、、、 夢見る空間は 現実的に無理だったり、、、 あーでもないこーでもない ずーと考えてて、答えが出なくて しばらくほっておいて また考えて、の繰り返し。 でも! ちょっと道が見えてきましたよ。 自分一人では考えられなかった道が。 . . . 本文を読む
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