健康になりたい

2020の目標
とにかく死なないように(苦笑)
あとは、ダイエット。
太った10kg分、戻さないと。

全力つけ麺 多万吉屋

2016年08月07日 | おでかけ
ダーリンは汁なし坦々麺、私はつけ麺。
梅ゆかり、玉葱(生のみじん切り)、柑橘酢、カレー粉が置いてあります。

つけ麺
濃厚と言うか、粘度が高く、麺によく絡みます。
その麺なのですが、粒々が見えるのは全粒紛なのでしょうか。
極太ではありますが、芯も無く、程よいコシです。
が、つけ汁が濃すぎて、せっかくの自家製麺の味がよく判らないのが残念。
トッピングは、柑橘酢が一番さっぱりしていて合うと思います。

汁なし坦々麺
結構辛め。
具は挽き肉そぼろ、青梗菜、たっぷりの葱にラー油がかかっています。
胡麻の風味もしっかり感じられて、2人共こっちに軍配が上がりました。

戸田に行く機会があるとしても、リピはないな…