自家製麺 伊藤

ダーリンは中華そば、私は比内鶏肉そば、いずれも（小）をポチります。

比内鶏肉そば
細めのストレートで、結構硬めに茹でられています。
スープは、ひたすら上品で量も少なめ、スルスル入るので、危うく飲み干しそうに（笑）
具は葱と肉、トロトロの玉葱も入っています。
で、このチャーシューもトロットロです。
食べた後に、喉が渇かないってのが驚きでした。

中華そば
具は、潔く葱のみ。
スープは、にぼしがガツンと利いていて、かなり好みです。
ダーリンも、スープまで完食。

また空いていたら、中華そばを1人で全部食べたいです。