ポテトチップス 白しょうゆ

愛知県醸造の白しょうゆに、鰹節と昆布の旨味をプラスして、まろやかに仕上げました。
『飽きのこない優しい味わい』のポテトチップスです。

出汁の風味が強い
醤油っぽさはあまり感じられず、甘い味と香りが。

調べてみると、何となく納得。
愛知県碧南地方で生まれ、うすくちよりもさらに淡い琥珀色のしょうゆ。
味は淡泊ながら甘味が強く、独特の香りがあります。
う～む。。。感じた味と香りは、このせいでしょうか。

私にはちょっとクドかったので、リピはないかな。