下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

誤算

2006-05-24 00:40:05 | パンのパレット

気温も上がり湿度も高い・・・
こんな日はパン屋の天敵のような天気なんです。
先週後半のダメージを思い出して、今日は雨も降りそうだから
追加のパンを作りませんでした。
売り出し期間中にもかかわらず・・・です。
おまけに、火曜日はポイント3倍日・・・
閉店時間を前にした6時には完売状態となりました。
わざわざオイデいただいたお客様に申し訳ない状態でした。

その代わりと言ってはナンですが、午後は試作時間と考えて
先日サンプル依頼しておいた液体の濃縮果実を使ってみました。
作ったのは夏の柑橘系メロン皮です。一晩休ませて使用してみます。

 ラムレーズンを加えて 

26日(金曜日)27日(土曜日)は商店街のチラシが入ります。
当店も掲載しておりますのでご来店をお待ちしております。
☆ Mちゃんの消息がわかりました。彼はGSにいた時に
  自動車保険を取り扱う為に講習を受けていましたが、
  この5月から独立して保険事務所を開設したとのことでした。