トライフル作りました。
ハート
のいちご
を飾ったら
バレンタインパーティーにも
だよ〜。
中のスポンジは
洋酒
を利かせて
大人バレンタイン
にしましょー 
。
材 料
・ ブラウニー 適量 （作り方はコチラ）
・ 生クリーム 2００cc
・ 砂糖 ３０g
・ ラム酒 大1/2
・ いちご 適量 （カットの仕方はコチラ）
作り方
１。ブラウニーを２cm角にカットする
２。ボールに生クリーム、砂糖を入れて８分立てにする
３。カットしたブラウニーに生クリーム1/2、ラム酒を入れてまぜる
４。器に盛り、生クリーム1/2を乗せいちごを飾る
point
ブラウニーの代わりにスポンジケーキなどでも大丈夫。 ナッツやチョコチップを加えると食感が良いです
。
ハート形作りました。
バレンタインに
こ〜んなかわいい
いちごがあったら
彼もキュン
ってなっちゃうよ〜
。
簡単に出来ちゃうので作ってみてね。
１。いちごを縦 半分にします。
２。上部中心をV字カットします。
このままでも良いのだけど
もうちとハート
に近づける為に。。。
３。右上部、左上部をナナメにカットします。
できあがり〜
。
私のような ”ぶきっちょさん” でも
簡単に出来るからね〜
。
おはぎ作りました。
たくさんの餅米をいただきました
餅米の定番はいつも ”おこわ” なのだけど
久しぶりに『おはぎ』も作ってみました
。
材 料
１０個分
・ 餅米 １合
・ 白米 0.5合
・ 砂糖 小1/2
・ 塩 少々
・ 粒あん 700~800g
作り方
１。白米と餅米を研ぐ
２。砂糖、塩を加えて炊飯器で炊く
３。炊きあがってからすり鉢などで粗めに潰す
４。１０等分に丸める
５。適量のあんこを手で広げ、丸めた餅米を包む
point ”きなこ” や "黒ごま"、”くるみ” も良いですね！！
ラッピングは。。。
おはぎも。。。バレンタインラッピング
和菓子好きの彼にプレゼントはいかが？
お話あれこれ
今回ラッピングに使ったリボンはコチラ ↓
黒色のハート柄 マスキングテープ、
ピンクのドット柄 カーリングリボン。
カーリングリボンの上にマスキングテープを貼って
オリジナルリボンを作りました
。
２本のリボンを重ねる時は
太さの違う物、
色のトーン（色合い）が違う物を選ぶと。
『柿の種』頂きました。
ビール
のツマミに欠かせない『柿の種』ですが
大粒を食べるのは初めて！
うわっ
ホント大きい柿の種です。
通常の３倍くらいはあるかな。。。。
じゃ、今日も雪かき頑張ったから
ビールもいつもの３倍で
『いっただきま〜す』
。
おまけ ↓
雪かきの
助っ人。
今日も
シャカシャカ 手で雪かきを手伝うワン
。
パウンドケーキ作りました。
キャラメルリンゴ
のパウンドケーキです。
ボケたリンゴをキャラメル煮すると
またまたおいしいリンゴケーキが出来上り！
材 料
パウンド型 ６×６×２０cm １本分
・ 無塩バター １００g
・ 砂糖 １００g
・ 薄力粉 １００g
・ 卵 ２個
・ バニラオイル 少々
・ リンゴ ２個
・ 砂糖 １００g
・ 湯 大１〜２
オーブン １８０℃ ２０分 
１７０℃ ２５分
作り方
＊ 粉類（薄力粉、ベーキングパウダー）をあわせてふるっておく
＜キャラメルリンゴを作ります＞
１。リンゴをいちょう切りにする
２。鍋に砂糖（１００g）を入れキャラメル色になるまで火にかける
３。火を止めて湯を入れる（
ヤケドに注意）
４。３にリンゴを入れて火にかけ２０分程煮る
＜生地を作ります＞
５。ボールに常温で柔らかくしたバターを入れ、砂糖1/2、卵黄を加えてよくまぜる
６。別のボールに卵白を入れメレンゲを作り、砂糖1/2を加える
７。５の中にメレンゲ1/2,ふるった粉類、残りのメレンゲの順で入れてまぜる
８。キャラメルリンゴを加えてよくまぜあわせる
６。敷き紙を敷いた型に入れ、予熱したオーブンへ
７。２０分ほど経ち上部が焼け始めたら ナイフで一本切れ目を入れる
８。オーブンを１７０℃に下げ２５分ほど焼成
point 焼け具合は竹串を刺し 生地がついて来なければ大丈夫 中が生で上部が焦げて来た時は 上にアルミ箔をかぶせて熱を逃がします
ラッピングは。。。
ケースにピッタリ
赤い麻のリボンでラッピング。
縦V字掛けしました。
お話あれこれ
今日は『大寒』、
本当に寒いです
。
それに、乾燥していて喉もカラカラ
手
もガサガサ。。。。
ちょっと気を許すとまたまた風邪
を引いちゃいそうです
。
だ・か・ら・
充分な睡眠
と栄養
を摂らねば！。。。。
と
大事にし過ぎて 太らないようにしなくちゃ〜
。
