ガトーショコラ作りました。
バレンタイン
には
丸ごとドーンとプレゼント
しちゃいましょう！
材 料
１８cm丸型 １台分
・ チョコレート １５０g
・ 無塩バター ６０g
・ 砂糖 ８０g
・ 卵黄 ３個
・ 卵白 ３個
・ 生クリーム ２０ml
・ ココア ３０g
・ 薄力粉 ２０g
・ バニラオイル 少々
・ 粉糖（飾り用） 適量
オーブン １６０℃ ３５～４０分
作り方
＊ 粉類（ココア、薄力粉）を合わせてふるっておく
１。チョコレートを湯せんで溶かす
２。さらにバターを加えて溶かす
３。湯煎を外し、卵黄を入れもったりするまで良くあわせる
４。砂糖1/2,生クリーム、バニラを入れて混ぜる
５。別のボールに卵白を入れてメレンゲを作り、砂糖（1/2）を入れてまぜる
６。４の中にメレンゲの１/2、ふるった粉類、残りのメレンゲの順に入れてあわせる
７。敷紙を敷いた型に入れ、予熱したオーブンへ
８。焼き上がって 冷めてから粉糖をかける
point
焼き加減は、”ちょいと生かな？”ってくらいがちょうど良いです
型からはずすときはあら熱がとれてからにします
ラッピングは。。。
帽子？
ハート形にくり抜いたラッピングペーパーを乗せたら
なんだかケーキが帽子かぶっているみたい
。
お話あれこれ
お年玉年賀はがき
の当選番号見ましたか〜？
私は
３等当選１枚、
３等カスリ７枚
カスリ７枚にビックリでした。
だって
１００枚もくる年賀状じゃないから
とっても高い確率でラッキー
に近い訳ですよ〜。
ホントのラッキーは１等に当たる事かもしれないけど
１等は１０万円だもんね。
私は
もっとでっかい当たりが欲しい！！から
たくさんのラッキーに かすった方がなんだかうれしい訳です
。
きっと今年も良い一年になるわ〜
。