栗好きには堪りません！

信州小布施の名物と言えば栗ですが、この栗から作られたお菓子「栗かの子」が有名です。

原料は栗と砂糖（と水）だけで作られているお菓子です。要は「栗きんとん」なのですが、一般的な「栗きんとん」とは違って、イモが使われていないのです。一口食べると栗の香ばしい香りと濃厚な味が広がります。

「栗かの子」と言えば先日モンブランを紹介した「栗の木テラス」をやっている桜井甘精堂が有名ですが、今回買った物は長野駅のお土産屋で購入したため、竹風堂の物です。

値段は高いですが、買う価値はあります。栗好きにはお薦めの逸品です！