どきっとした。 2009-08-12 | 子供たち。 なかなか風呂に入らない娘たちに 「さあさあ、どっちが良い子かな?」と 声をかける。 すかさず長女が手を挙げて 「わったしー。 でも、こっちゃんは、悪い子だけど可愛いんでしょ」 と指さす。 指さした先では、舌を出しておどける次女が…。 長女、鋭い。
初・料理教室 2009-08-12 | かあやんワークス 先週、 料理教室に行きました~★ 人生初体験、家庭科実習以来です(二桁年ぶり)。 正直、仕事やら何やら 忙しかったこともあり 気乗りがしなかったのですが、 行ったらものすごーく 楽しかった。 知らない人との共同作業も 学生に戻ったみたいで なんだか気恥ずかしいながらも 楽しい作業でした。 落ち込むことが続いていたので 思い切って こんな気分転換も 良いものですね。 行ったのは、 ベジタブル&チーズを テーマにしたもの。 メニューは ・セルウェル・ド・カニュ(チーズのディップ) ・ワッカモーレ ・チリコンカーン ・ホットスパイスチキン ・マンゴーラッシー 私が特に気に入った1品は、 セルウェル・ド・カニュ (写真-上の真ん中、ガラスの器) フロマージュフレ(フロマージュブラン)という フレッシュチーズを使うリヨン料理なんだそうです。 この、フロマージュフレがすごーく美味しい。 水分の多い、とろりとしたフレッシュチーズで ヨーグルトよりマイルドで酸味が柔らかくて香りが良い。 帰りに早速渋谷のフードショーにある チーズ専門店で買いました。 1600円です。 高いです(TT) でも、好みに合いました。 早速家に帰って 日本酒のつまみになってます…。