数あるケーキの中で大好きなのが、モンブランケーキ(^^)
その中でも、栗の風味が残る美味しい和栗のモンブラン
山梨県甲府市に本社を置く『シャトレーゼ』で販売されている
『熊本県産和栗のモンブラン』
いろいろかモンブランケーキを食べてきたが、
このモンブランケーキほど栗の風味があるケーキは初めて食べた
シャトレーゼのHPの商品説明によると、
バニラスポンジとダコワーズで、生クリームと栗甘露煮のダイスカットをサンド
その上に、熊本県産和栗のペーストを使用したマロンバタークリームとマロンクリーム
ホクホクとした食感と、和栗本来の豊かな風味が味わえる熊本県産和栗をたっぷりと使用
日本人に慣れ親しんだ、栗本来の味わいをストレートに味わうことができるモンブラン
和栗とバター、生クリームの相性も抜群な、
この時期にしか味わえない限定スイーツ
～シャトレーゼHPより～
このレベルの高い美味しさで、価格390円は安い！
内側のクリームはこんな感じ
ツブツブ感のある甘露煮された栗が美味しさを増している
あ～、今まで食べたモンブランケーキは何だったんだぁ～(ー ー;)