団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2102 ソーセージとマッシュポテトのグラタン

2024-04-25 07:24:34 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでソーセージとマッシュポテトのグラタンを作りました。

今日の朝食(No2102)
1.ソーセージとマッシュポテトのグラタン
  ソーセージ、自家製(じゃがいも)、ゆで卵、トウモロコシ、たまねぎ、チーズ、牛乳
  添え物:自家製(レタス)、ミニトマト、カニカマ
2.ネギとしめじの炒め汁
  自家製(ネギ)、しめじ、ベーコン
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご
4.コーヒー(豆からひきます)

ソーセージとマッシュポテトのグラタン

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男の作る朝食 No2101 ビーフストロガノフ

2024-04-24 07:13:15 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでビーフストロガノフを作りました。

今日の朝食(No2101)
1.ビーフストロガノフ
  牛肉、たまねぎ、しめじ、自家製(ヨーグルト)、牛乳
  添え物:自家製(レタス)、ミニトマト、カニカマ
2.トマトとネギの卵スープ
  自家製(ネギ)、トマト、たまご、しめじ、ニラ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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男の作る朝食 No2100 ブロッコリーとえびのにんにく風味

2024-04-23 07:09:59 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでブロッコリーとえびのにんにく風味を作りました。

今日の朝食(No2100)
1.ブロッコリーとえびのにんにく風味
  自家製(にんにく)、ブロッコリー、冷凍海老
2.もやしのツナサラダ
    まぐろのツナ缶、もやし、人参
    添え物:自家製(レタス)
3.ネギの卵汁
  自家製(ネギ)、ニラ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.五目ちらし寿司

ブロッコリーとえびのにんにく風味

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男の作る朝食 No2099 五目散らし寿司

2024-04-22 07:20:33 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで五目散らし寿司を作りました。

今日の朝食(No2099) 
1.五目散らし寿司
  人参、干瓢、えのきだけ、ごぼう、錦糸卵、海苔、カニカマ
  添え物:自家製(絹さや)
2.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(ネギ)、ニラ、油揚げ、わかめ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

ちらし寿司  

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男の作る朝食 No2098 鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮

2024-04-21 07:18:19 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで鶏もも肉と野菜の赤ワイン煮とまたまた筍ごはんを作りました。

今日の朝食(No2098)
1.鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮
  鶏もも肉、ベーコン、りんご、自家製(じゃがいも)、玉ねぎ、カラメル
2.野菜サラダ
  自家製(レタス)、カニカマ、ミニトマト
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ、りんご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.筍ごはん
  米、たけのこ(いただきもの)、油揚げ

 

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