団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1669 そぼろ丼

2023-01-26 08:11:15 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピでそぼろ丼を作りました。きんぴらごぼうも作りました。

今日の朝食(No1669)
1.そぼろ丼
  豚ひき肉、たまご、生姜、自家製(インゲン)
2.きんぴらごぼう
  ごぼう、人参、とうがらし
  添え物:自家製(キャベツ)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(大根)、高野豆腐、昆布
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、みかん
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん(昆布入り)

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男の作る朝食 No1668 肉じゃが

2023-01-25 08:17:30 | 自給自足

自家製のじゃがいもとたまねぎで肉じゃがを作りました。じゃがいもはまだまだたくさん在庫があります。

今日の朝食(No1668)
1.肉じゃが
  豚肉、自家製(じゃがいも、たまねぎ、にんにく)、人参、糸こんにゃく
2.野菜サラダ
  自家製(キャベツ)、トマト、りんご
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(白菜)、高野豆腐
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、みかん、りんご
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん(もち麦入り)

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男の作る朝食 No1667 豚肉の白菜鍋

2023-01-24 07:46:46 | 自給自足

収穫した白菜で豚肉の白菜鍋と無限白菜を作りました。妻の希望でほっこり美味しい栗ごはんも作りました。

今日の朝食(No1667)
1.豚肉の白菜鍋
  豚肉、自家製(白菜、大根、柚子)、油揚げ、生姜、豆腐、椎茸
2.無限白菜
  自家製(白菜)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ほっこり美味しい栗ごはん
  自家製(くり)、ささげ(いただきもの)、おこめ、もち米

白菜鍋 

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男の作る朝食 No1666 りんごケーキ

2023-01-23 08:15:53 | 自給自足

リンゴケーキと男の包丁クラブレシピでじゃがいものポタージュスープを作りました。

今日の朝食(No1666)
1.りんごケーキ
  りんご、ホットケーキミックス、たまご、牛乳、バター
2.じゃがいものポタージュスープ
  自家製(じゃがいも、たまねぎ)、牛乳、バター
  添え物:自家製(キャベツ)、ソーセージ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ
4.コーヒー(豆からひきます)

りんごケーキ

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男の作る朝食 No1665 ホイコーロ

2023-01-22 07:28:09 | 自給自足

回鍋肉(ホイコーロ)ときんぴらごぼうを作りました。昨日は男の包丁クラブの例会で豚肉とりんごを使った料理を習いました。そのうち作ります。

今日の朝食(No1665)
1.回鍋肉
  豚肉、自家製(味噌、ニンニク、キャベツ)、豆板醤
2.きんぴらごぼう
  ごぼう、人参
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(大根)、油揚げ、高野豆腐
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん(もち麦入り)

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