こんにちは、飯炊きおばさんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
スイカが1個ありました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_suika.gif)
ただ食べるのも何だったので、<スイカ糖>を作ってみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
なんのことはない、スイカの実をミキサーにかけて、ただ煮詰めるだけです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/e3/ea47d31c4fd095305557c82ffb6578ac.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/88/4b1a2f6d0a617e1edbe0aeee5735f2b4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/a9/7754b89d0712fc977c124cefab0d838a.jpg)
種を除いた液体をただただ煮詰めるのみ
ガスにかけること1時間半、半分くらいになりました。
さらに煮詰めること1時間弱、そろそろ鍋底が・・・
焦げ付かないように、ゴムべらでかき混ぜながら、さらに煮詰めて・・・
煮沸消毒したジャムビンに詰めて、完成![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
1個のスイカからたったこれだけの量の<スイカ糖>
でも、砂糖も何も使わなくてもあま~くて、身体にも優しいジャムなのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
ヨーグルトと一緒に食べましょう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
それからそれから、<塩こうじ>を使った1品を・・
今日のランチです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/6f/bd69d5790a3b4b1a5cf3ac8bbca2c696.jpg)
溶き卵に塩こうじをひと匙、よく混ぜて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/86/bda1eba67a4436962d85a2ef81032672.jpg)
冷蔵庫のありもの野菜とハム、卵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/66/08d3101eaf9bb718fd6404384cd05b85.jpg)
炒めて・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/0b/01d22e91012b0bbd796b3b9b4e9bd10e.jpg)
溶き卵を流し入れて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/4c/fea81aa7990473831a2eb95dad8a06f6.jpg)
かる~く混ぜて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/1e/144955176581df8103333e789a068f19.jpg)
お皿に盛りつけて、出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
塩こうじとハムの塩っ気で、ふんわり優しい味わいになりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
ぜひ一度お試しあれ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
さぁ、今度は夕飯の支度だ、悩める飯炊きおばさんでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
突き指は、湿布を続けて貼っていたらずいぶん良くなりましたが、場所が場所だけに窮屈ですね。中学校の部活(バレーボール)で突き指して以来の出来事でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
(有)新山食品加工場 (里見のこうじや)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
TEL 0182-24-1028
FAX 0182-24-1098
配達・全国発送承ります。
お気軽にお問い合わせください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
スイカが1個ありました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_suika.gif)
ただ食べるのも何だったので、<スイカ糖>を作ってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
なんのことはない、スイカの実をミキサーにかけて、ただ煮詰めるだけです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/e3/ea47d31c4fd095305557c82ffb6578ac.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/88/4b1a2f6d0a617e1edbe0aeee5735f2b4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/a9/7754b89d0712fc977c124cefab0d838a.jpg)
種を除いた液体をただただ煮詰めるのみ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/a0/9f174cc710d9623e977f9cbc6056a7de.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/9e/eb09af8ea0e70d87767f74ee82c368b6.jpg)
焦げ付かないように、ゴムべらでかき混ぜながら、さらに煮詰めて・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/9b/2fa9e25410e2b1912ed35354c3a4fffe.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
1個のスイカからたったこれだけの量の<スイカ糖>
でも、砂糖も何も使わなくてもあま~くて、身体にも優しいジャムなのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
ヨーグルトと一緒に食べましょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
それからそれから、<塩こうじ>を使った1品を・・
今日のランチです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/6f/bd69d5790a3b4b1a5cf3ac8bbca2c696.jpg)
溶き卵に塩こうじをひと匙、よく混ぜて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/86/bda1eba67a4436962d85a2ef81032672.jpg)
冷蔵庫のありもの野菜とハム、卵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/66/08d3101eaf9bb718fd6404384cd05b85.jpg)
炒めて・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/0b/01d22e91012b0bbd796b3b9b4e9bd10e.jpg)
溶き卵を流し入れて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/4c/fea81aa7990473831a2eb95dad8a06f6.jpg)
かる~く混ぜて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/1e/144955176581df8103333e789a068f19.jpg)
お皿に盛りつけて、出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
塩こうじとハムの塩っ気で、ふんわり優しい味わいになりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
ぜひ一度お試しあれ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
さぁ、今度は夕飯の支度だ、悩める飯炊きおばさんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
突き指は、湿布を続けて貼っていたらずいぶん良くなりましたが、場所が場所だけに窮屈ですね。中学校の部活(バレーボール)で突き指して以来の出来事でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
(有)新山食品加工場 (里見のこうじや)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
TEL 0182-24-1028
FAX 0182-24-1098
配達・全国発送承ります。
お気軽にお問い合わせください。
塩こうじデビューおめでとうございます。鶏肉はいかがでしたか?塩こうじはいろいろなものに手軽に使えるので、色々と挑戦してみて下さい。
ブログでも色々な料理を紹介して(!?)いますので、ブログの方も見て下さいね。
コメントありがとうございます。返事が遅れてすみません。
さて、最近私も塩麹デビューしました