忙しさの中で思う事

出勤中に更新している

昨夜は平日だと言うのに

週末並の忙しさだった

この日はオフだったドンブラコが

近所の店でお客さんと飲んでいて

その後、一緒に店に来てくれた

マヤと私がてんてこ舞いしてるのを見かねて

お客さんの相手やトイレの点検など

フォローしてくれたので助かった

またお客さん同士が意気投合して

仲良くしてくれたのもありがたかった

少人数(月～木は二人)で営業している時は

満足にマンツーマンでお話しする事が不可能

お客さん同士が仲良く盛り上がってくれるのが

一番助かるのだ

しかし、そうも行かない事の方が多いのだ

相性の悪いお客さんが隣り合わせると

喧嘩になる事もあり

そうならない様に双方に神経を使う

目配り気配り心配り

分かっているけど余裕がなくなると

ついついおろそかになってしまう

高いお金を支払って飲みに来てくれるお客様に

「次はないな」と思われたら最後

また遊びに来たいと思われる様に

今夜も神経をすり減らして頑張りたい