一昨日の就労センター理事会で、東北地方の福祉事業所の生産物が残っていましたので、買って帰りました。
みなさん、なかなか良いものを作ってらっしゃる、
なのはな村、少し負けてるかなあ・・・・
年度末ですが、食品加工班、頑張っています。
トウ立ちしそうな人参を引っこ抜いてきて、スライスしています。
こちらは、委託加工で乾燥レンコンを作ってます。
昨日の夕方、フジサキの掘って来た竹の子。
皮剥きの方法も、あくの抜き方もスタッフは知りません。
ネットで調べました、と言ってましが、あく抜きのために入れた糠が焦げ付いたとみんなで騒いでいます。
「竹の子堀り」を自慢してたら、ときどき書き込みをしてくれるＭとさんが、「余裕ですね、年度末で死んでます。」と、メールが来ました。
フジサキだって忙しいのですよ。法人の理事会がすんで、社会就労センターの理事会もすんで・・・通信も滞っています。
竹の子は待ってくれないのです。家に帰りついた時は、もう真っ暗でした。
明後日は、なのはな村の理事会・評議委員会を予定しています。
なのはな村の運営委員会であるわけですから、出席して下さる方に失礼のないように準備万端・・・
けれど、気になるのは田んぼのこと。
なのはな村全体で食するお米を、なのはな村の生産で全て賄うことが出来れば、農場班の収益は、大幅アップです。
ということで、冬の間に田んぼのお手入れをしてきたわけですが、如何せん、すぐ崩れてしまう畦の修復は難しい。
業者に見積もりをしてもらいましたが、べらぼうな金額です。
ここは、農場班でやるしかない、エイ、エイ、オー！
言いだしっぺのフジサキも、じっとしている訳にはいかない。
レンゲも咲いているし、静かな風の音も、とても気持ち良い。
きょうは、みなさん晩ご飯がおいしいことでしょう。
フジサキもすごくお腹がすいてきました。
2店舗目の「はっぴーエコプラザ」が始まりました。
タイヨー都城店様の御協力です。
毎週火曜日です。平日ですので、交代交代でみんなで店舗の前に立ちます。どうぞ、いらしてお声かけ下さい。
正直言って、そんなに稼げる事業ではないのですが、みんなの社会参加、社会貢献だと捉えています。
しっかり自信をつけて、今から生きていくひとつの力を養って欲しいと思います。
「盆地のフレッシュコンサート」
都城は桜が咲いたものですから、早く畑に種も戻してあげないと・・・
朝から、赤紫蘇・大根・人参の種を畑の土に戻してあげて、
ＭＪホールの「なのはな食堂」でお昼をいただいて、
いやはや、緊張しました。
そうそうたるメンバーの中に、牧原裕樹も並んでいます。
男子1人、ここにあり。しかも、トリをつとめます。
ピアノや、フルートや、ソプラノや、それぞれに感動はするのですが、・・・
ようやく、牧原裕樹。
曲目は「大聖堂」（Ａバリオス）
第1楽章 第2楽章 第3楽章
堂々としていました。最後のインタビューにもしっかり答えていました。
良かったねえ。多くの人が、しっかり聞いてくれたねえ。
スペインの「大聖堂」 絶対、行くよ。