なのはな村通信 (都城市 社会福祉法人なのはな村)

宮崎県都城市「社会福祉法人なのはな村」理事長・フジサキが発信するブログ。日々のよしなしごとを、つれづれなるままに。

ねったぼ

2012-04-24 09:38:07 | なのはな村日記

何を隠そう、フジサキは宮崎県社会就労センターの監事という大役を、仰せつかっています。

えばることはありませんが、女子力の強いこの会において、男性Y会長が不安に思われてのご指名のようです。そのたっての願いを断ることが出来ず、不承不承引き受けております。

きょうは、その監査の日。

この忙しいときに、という思いはありますが、一兎を追うものは二兎を得ず、いやいやあくまでも二兎を得るべく、急きょ「カライモねったぼ」作りを遊楽の料理長にお願いしました。

なのはな村のコーナーのある宮崎ボンベルタ「まんなか市場」に並べてみよう、売れるものなら定番商品に、という思いです。

どうです、おいしそうでしょう。

【「からいもんねったぼ」は年末のもちつきの時に、蒸したさつまいもと一緒につき混ぜ、丸めてきな粉をまぶしたり、あずきあんをかけたりしてお茶うけとして食べていました。地域によっては「からいももち」「ひっきゃげ」「としかさ」とも呼ばれています。】

「一兎を追うものは二兎を得ず」になってしまうか、ヒット商品となるか。

 

で、本番の監査は、数字の弱いフジサキには難しい。

 

お昼ごはんがおいしかったです。福祉事業所ブライトハウスのお弁当です。800円なりの豪華弁当です。


白フジ

2012-04-23 14:47:22 | なのはな村日記

遊楽の店先。

フジサキの好きな白フジの花もあります。

利用者Sさんのお母さんが、折々の花々を持って来て下さいます。

 

Sさんの家は、色んな花々、色んな木々に彩られ、青梅等をもらいに行くときなど、「市街地から遠過ぎて、不便だ。」と、おっしゃいますが

 

こういう所に住み着きたいなあと思います。

 

店先の掃除が、4月から就労移行支援事業利用のMさんの朝一番のお仕事です。


4月19日

2012-04-19 15:46:39 | なのはな村日記

これは、何の光景でしょう。

カライモ(サツマイモ)の、苗の育苗ハウスです。

知らない方にお教えしますと、まずサツマイモを丸ごと地面に伏せこみます。

そうすると、その芋から芽が出て来ます。ツルになった茎を鋏で切って、地面に植え込みます。まだ根は出ておらず、茎を差し込むだけです。

こんな状態です。

 

そうすると、差し込んだ茎から根が出て、ツルは畑一面を被って、あら不思議、土の中からは大きな芋がどっさり、と。

 

その苗を摘む作業を、なのはな村で請け負うことになりました。一本摘むと、対価として1.5円をいただけます。

ベテランになると、1日で5000本は摘まれるそうです。

それの無理ななのはな村は、人数でこなします。

その外に、苗の箱詰め、発送作業も請け負うことになりました。

こちらは、一本1円。きょうは50本づつ束ねて500本をケースに入れて、1万本を発送しました。

 

この時期、ありがたいお仕事を頂き、感謝です。

 

この苗は、関西、関東の量販店に出荷されます。

苗が足りなく、猫の手も借りたいということで、なのはな村でこの仕事をいただいたわけですが、

実は・・・・・の話です。

昨年まで、茨城産の苗が出回っていたということです。

言わずもがな、今年は、茨城名産の干し芋もないということだそうです。

 

わたしたちのやること、やらなければいけないこと・・・・・