久々に晴れの日が続きこの秋に収穫したものを一気に干しました。
左から蕎麦・小豆・粟
今年はどれもいい出来でした。とくに小豆は年によって収量が大きく変わります。今年は傷んだものも少なくとてもきれいです。選別は利用者さんの手作業ですのでみんな少しは楽できるかな?
田口
久々に晴れの日が続きこの秋に収穫したものを一気に干しました。
左から蕎麦・小豆・粟
今年はどれもいい出来でした。とくに小豆は年によって収量が大きく変わります。今年は傷んだものも少なくとてもきれいです。選別は利用者さんの手作業ですのでみんな少しは楽できるかな?
田口
11月7日に都城市総合文化ホールで行われた「第16回みやざきテクノフェア」に出店しました。なのはな村の生産物に農場の鶏の肉を使った「地鶏飯」と「おでん」の販売をしました。
地鶏飯。最近イベントの出店での定番商品です。おかげさまで即完売でした。
おでん。なんと鴨肉入りです!なのはな村の田んぼで合鴨農法で育った鴨の肉です。
そして目玉は梅北町の風の道さんの「パン工房麦(ばく)」さんとのコラボレーションのホットドッグです。なのはな村の地鶏ウインナーを使って麦さんが調理・販売をしました。限定50個はあっという間に完売でした。
おいしかったです。
田口