K梅園

突然です。

いつも、突然、です。

「梅の仕事、手伝って。」

K梅園の「梅干しばあちゃん」からの電話です。

 

「分かった、分かった。」と、お答えして、すっ飛んで行きました。

 

 

土づくりから始めたK梅園。

ばあちゃん１代で、ここまでやってしまいました。

何十年、かかっているのでしょう。

なのはな村の畑など、到底足下に及びません。

日本一の梅園です。

落ち着きます。ごろっと、横になりたくなります。

 

なのはな村にも、この梅の木の孫か、曾孫か、玄孫か分かりませんが、梅干しばあちゃんにいただいた梅の木があるのです。

ですから、フジサキは梅干しばあちゃんに逆らうことが出来ません。

 

で、何の仕事？

ばあちゃんを継ぐ予定の社長（ばあちゃんの孫です。）が応対してくれました。

梅エキスを作るための、梅割りの仕事とのこと。

見せていただくと、なのはな村の利用者のみなさんにも出来そうな仕事です。

 

 

で、いくらくれるの？

ばあちゃん鬼の居ぬ間に、ことを有利に進めとこうとのフジサキの魂胆。

出来高払いで、パートの方々と同じ金額。10K始末してなんぼ。

フジサキ、慌てて踵を返し、深々と頭を下げ、「ぜひ、お願いします。」

取り敢えず、１日研修をさせていただいて、お互いで決めるとの約束が出来ました。

 

実は、梅干しばあちゃん、梅エキス作りで余ってしまう梅の種で新商品を作りました。

 

（あれっ、画像が横になってしまいました。）

 

「種酒」のことを風のうわさで聞いていたフジサキ、一本分けていただきました。

普通の梅酒と違い、エキスがふんだんに入っているようで、とても元気になります。（多分。）

これからまた、梅干しばあちゃんとのお付き合いが深まりそうです。

エンドウ豆

エンドウ豆。

 

不思議だと思いません？

実はフジサキ、こんなに左右に別れるなんて知らなかったのです。

フジサキを笑うあなた、知ってました？

 

だれが食べたのかな？

実はアリンコが持って行ったのです。

ホントかな？

 

F店マーケット

もう1週間前になってしまいました。

宮崎市F霧島店でのバザー、です。

本当は、利用者の皆さんとピクニック気分で行きたかったのですが、「＜市役所ふれあいバザー」とも重なり、農場を手伝ってくれているM さんとの男2人のむさ苦しい旅。

 

昨年のオーガニックマーケットで完売した＜青梅＞を売らなくちゃ・・・

F店会長さんの計らいで実現できたのです。

 

 

Mさんのディスプレー、なかなかのものです。

フジサキはおまかせ。

 

F店でも売っていただいているのですが、きょうはパックに入りきらないLサイズの卵を、安く提供。

人気を呼びました。

 

 

今が旬の豆たち。

 

 

新商品の健康菓子。

 

 

一目を引かないわけがありません。

 

あっという間の1日でした。

 

会長さんのお口添えで、売り上げの全額を頂いて帰りました。

ありがとうございます。

利用者さんの工賃に上乗せできます。

桑の実

雨が上がって、農場の桑の実。

 

　山の畑の桑の実を　小籠に摘んだのは　まぼろしか

 

 

黒く熟した桑の実を、口に入れてみます。まぼろしか、うつつか・・・そんな記憶が頭の隅をよぎります。

きょうは、今から宮崎のスーパーさんへ。

なのはな村の生産物の販売会です。

梅雨ではないけど パート2

大雨です。

それを見通して、昨日、梅ちぎりは済ませたのです。

そこまでは、先見の明あり、と自画自賛でしたが・・・。

 

実は前ぶれもなく、委託を受けている企業から大量の「ソラマメ」（ペースト加工）、ゴボウ（お茶加工）が届いたのです。特にソラマメは早めの加工を、との依頼。

 

大変なことになりました。

屋内の作業場は狭いのですが、やるしかない・・・

手の空いた人は、全員集合！

 

 

こんな調子です。隣の食品加工場は、

 

 

梅干し漬けの準備中。

梅干しが終わり次第、ソラマメのペーストにかかります。

まずはソラマメの皮むき。

 

 

もちろん、フジサキも一兵卒で頑張っています。

ただ、現場を元気づけようとフジサキが冗談を言うと、苦笑いしか返って来ず、元気のなくなるフジサキです。