パンメニューの中に
美味しいけど作業が大変で
中々作れな~~~いというパンがあります
その1つが揚げパン
最近ドーナッツがブームのようですね
有名な〇〇ドーナッツ以外にも
色々なお店がドーナッツを作っているようです
ヘルシー志向で焼きドーナッツとかね
〇〇ドーナッツも和風テイストの蒸しドーナッツが人気だとか
そこで久しぶりにドーナッツに挑戦
とりあえず簡単に出来るABCマーケットのキッドメニューを買ってみました
キッドメニューって簡単だけど時々ちょっと手抜き~~~~というのがあるから
皆に教える前に試作です
そのメニュー実は息子に作らせました
その様子ちゃんと写真撮ればよかったのだけど
いつも撮り損ねます
少しだけ工程を撮りました
キレイなリング型にするのがちょっと難しい!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/73/dc983098f2ecedf690ce4d4953f3143b.jpg)
油はもちろん1番油・・・・・それが大変なんですよね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/aa/fe415e98e9cd8b6589aac73d1516fecf.jpg)
でも結構キレイに揚がるものです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/b8/d1d69dbfe5d08ea46733af2ac2306d6e.jpg)
そして2種類のコーティング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/52/0c2e8651928825fcd629c416047f116f.jpg)
で、 やっぱり揚げたては美味しい!!!
このドーナッツ覚めても硬くならず弾力があります
薄力粉が入っているので軽~~~~い食感
トッピングは今度は大好きなココナッツにしましょうか
このドーナッツなかなかいけましたよ
又試食に出しますね~~~
そうそう
今 Mogaで講師になってくれる方達の試験をしているのですが
今日その試験メニューの2種のパンを焼いてもらいました
ものすご~~~く評判のいい メロンパン と
黒ゴマの香ばしさが大好きな 黒ゴマの食パン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/8c/4349ce3af41570ae91709795b1698c36.jpg)
明日の試食パンに出しましょう
美味しいけど作業が大変で
中々作れな~~~いというパンがあります
その1つが揚げパン
最近ドーナッツがブームのようですね
有名な〇〇ドーナッツ以外にも
色々なお店がドーナッツを作っているようです
ヘルシー志向で焼きドーナッツとかね
〇〇ドーナッツも和風テイストの蒸しドーナッツが人気だとか
そこで久しぶりにドーナッツに挑戦
とりあえず簡単に出来るABCマーケットのキッドメニューを買ってみました
キッドメニューって簡単だけど時々ちょっと手抜き~~~~というのがあるから
皆に教える前に試作です
そのメニュー実は息子に作らせました
その様子ちゃんと写真撮ればよかったのだけど
いつも撮り損ねます
少しだけ工程を撮りました
キレイなリング型にするのがちょっと難しい!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/73/dc983098f2ecedf690ce4d4953f3143b.jpg)
油はもちろん1番油・・・・・それが大変なんですよね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/aa/fe415e98e9cd8b6589aac73d1516fecf.jpg)
でも結構キレイに揚がるものです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/b8/d1d69dbfe5d08ea46733af2ac2306d6e.jpg)
そして2種類のコーティング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/52/0c2e8651928825fcd629c416047f116f.jpg)
で、 やっぱり揚げたては美味しい!!!
このドーナッツ覚めても硬くならず弾力があります
薄力粉が入っているので軽~~~~い食感
トッピングは今度は大好きなココナッツにしましょうか
このドーナッツなかなかいけましたよ
又試食に出しますね~~~
そうそう
今 Mogaで講師になってくれる方達の試験をしているのですが
今日その試験メニューの2種のパンを焼いてもらいました
ものすご~~~く評判のいい メロンパン と
黒ゴマの香ばしさが大好きな 黒ゴマの食パン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/8c/4349ce3af41570ae91709795b1698c36.jpg)
明日の試食パンに出しましょう