私の息抜き

今日は私のレッスン日

岡山ABCクッキングスタジオ



久しぶりに1日３回レッスン


最近一人になって本を読んだり

考え事をしたりする時間がなく


だから今日はバスに乗っている間は

一人時間を楽しみます


最近気になっていた本

「今日も　ていねいに。」


私が本を選ぶ基準のひとつに

先ず題名で閃いて手に取ります


そしてパラパラとめくって目次を見て

そして決めます


その本は

～明日を待ち遠しく眠りたい～


そうそう私の気持ちにピッタリ


忙しい毎日の中

決して見失いたくない気持ち



忙しさの中にも丁寧に暮らすということ



そう　だから今日はそんな本を読んで

大好きなパンのレッスンに行きます


今日の私のメニューは


ウィンナーブランチ




コロッケパン



チーズハーブスコーン





もちろんどれも美味しい


スコーンはパン生地ではないのだけど

ちょと変わったスコーン


私もよくスコーンを作っていたけど

全く違う作り方に驚いてそして味も美味しい


コレ　パンじゃないけど

ちょっと息抜きに皆さんに教えましょう


発酵なしだから１時間半で出来るよ




そして今日は

なんとMogaのパン教室の生徒さんが

１day レッスンでケーキ講習に来ているのです

１度体験でABCに行ってから気に入ったみたいで

今度は１人で参加ですよ


偶然私のレッスン日と合い岡山で出会うなんて面白～～～い





美味しい物が自分の手から出来ていくのが

楽しくて楽しくて

今でもワクワクして私通っていますよ



さあ　今日の息抜きが

明日へのエネルギーとなるよう

明日を待ち遠しく眠りましょう