もう2日前の事になるのだけど
私のパン教室が忙しくなる中
残念ながらこれだけに専念できず
将来の事も考えて
私のアシスタントをしてくれる人を
育てていかなきゃという思いがあり
今私の教室の生徒さんの中で
一番進んでいる人3人と
ＡＢＣ岡山校の１dayレッスンに行って来ました
他県ではＡＢＣの教室は街中でよく見かけられていて
通ってない人でも知っている人が多いいのですが
山陰ではその学校がないので
一番近くの岡山まで見学を兼ねたレッスンです
私がワクワクしていたように
初めて見るＡＢＣスタイルのレッスンは
3人ともワクワクで臨んだようです
ＡＢＣでは同時に他テーブルでケーキや料理作りもしているので
他のテーブルのメニューを見るだけでも楽しい
その日は私と生徒さん3人は別メニューに挑戦
私が受けたレッスンは
シーズンメニューの
四葉のクローバー・グリーンティーシュガー
この可愛い整形に魅かれました
１dayメニューの3人は ソフトピザパンジャガイモアンチョビ
ＡＢＣの紹介を受けながら他テーブルを廻り
他の生徒さんが作ったパンを試食させてもらったりと
結構サービス満点で楽しんでいましたよ
Ｍoga での教室は
他のメニューをみれても3つくらいです
それが本校では
8から10個位の違ったパンを見れるのだから
3人とも今度はアレを作りたい コレを作りたい と
想像は膨らみます
どれもこれも美味しいパンを味わって
ますます手ごねパンの美味しさにはまった
Ｍogaの教室の生徒さん達
これからＭogaでの
私のアシスタントとして
手ごねパンの楽しさ美味しさを
皆さんにもっともっと伝えてくれることでしょう
そして
他の生徒さん達も
又いつか本校のＡＢＣスタイルを経験しに
行ってみましょうね
