かも鍋*きむら

11月21日

ＲちゃんがＩＧにあげた

きむらのかもなべ写真を夫に送る。

すると、今日頼む？って来た。

年内いつか頼みたいだろうなーって思っていたので、注文！！

夫が別府勤務でよかったーー。

1人前2,000円。

うちは3人家族だけど、多分2人前で大丈夫と言うことで・・・・。

ででんっ。

これが2人前。

肉の下に、ごぼう、こんにゃく、葱、しめじたちが隠れています。

私は撮影だけで、鍋奉行に全部おまかせ！

口や手を出すと・・・・叱られるんでね（笑）

だし汁もついてます。

これが美味しかった。

沸騰したら、肉、こんにゃく、ごぼうを入れて沸騰させて

あとは野菜を！

鍋はいいね～簡単で（笑）（今回特にカット作業ないし）

ぐつぐつぐつぐつできあがりーーーー。

私は、鴨肉は・・・・食べたことなかったです。

ま、野菜だけ食べれればいいな～って思ってましたが、

強制的に2枚食べさせられました。

あ・・・食べれるな・・・・・（笑）

かも肉効果

不飽和脂肪酸のリノール酸やＤＨＡが含まれている

ビタミンＡとＢ２が多く含まれている

☆リノール酸やDHAはコレステロール値を下げる働きがあるそうです

☆ビタミンＡ、Ｂ２は目や皮膚その他粘膜の発育を助け、細胞の再生や成長を促すと言われていますとのこと。

〆は雑炊がおすすめらしいのですが、

わが家は鍋にはちゃんぽん麺が定番。

ちゃんぽん麺だとするするーーーって入るんです。

だしが美味しいしから美味しいわっ。

２人前で３人満腹～。

４人でもいけるかもね！

そして翌朝。

まだ残っていただし汁で雑炊作りました。

朝からうんまーーーーい。

こりゃこのかも鍋が人気なのがわかります。

うちは当日注文で受け取りに行きましたが、

発送もするようですよ。

食事処　きむら

0977-24-2523

FAX　0977-24-2727

 

珈琲を愉しむ店 ばんぢろ

11月20日

竹のワークショップに行く前のお話。

昼間、あ・・今日はアヤちゃんは参加するのかな？とＬＩＮＥしてみたら

参加しますよーーってお返事。

ならば、その前にお茶しよーーってことに。

棚元さんからほど近く、私はこの場所になってからは初めての　ばんぢろさんにしました。

いつもこの看板は見てたけど・・・入店は初めて。

実際にはこの場所のばんぢろさんが初めて。

20代の前半、まだばんぢろさんが峯野ビル2階にあった時に1度だけ行ったことがありました。

でも、その時の雰囲気とは全く違う。

細い路地を入っていくと

1軒の新しくはない（笑）お家。

それがばんぢろさん。

この看板は、峯野ビル時代のものじゃないかな～？

入口の貼り紙。

なかなか中に入れません（笑）

靴を脱いで入ります。

畳の部屋に、すでにアヤちゃん。

・・・と、ネコちゃん。

このネコちゃんは、ばんぢろさんが飼ってるわけじゃないそうです。

自由気ままに遊びに来るようです。

とてもなついてます（笑）

このネコちゃんが結構重くて・・・・

アヤちゃんの足がしびれて、どかそうとするとニヤッーと怒る（笑）

じわじわーーーとおろすと

あら！！

こんなことに！（笑）

私の足の上に来ましたよ。

かなりくつろいでいらっしゃる。

帰るまでは・・・・ずっとこれでした（笑）

カフェラテをいただきました。

私、ここで半日ぼーっとできる自信があります。

そんなお店でした。

今度は昼間にゆっくり、のんびり行きたいな～。

 

ばんぢろ

大分市府内町1-5-11（コンパルホール隣）

097-536-1273

12：00-22：00（日曜日は20：00まで）

水曜定休日

☆おまけ☆

リモコンの上が好きなぴのぴーと

私の膝の上でおとうさんを待つぴのぴーと