メープルリーフクッキー

　カナダ旅行のおみやげで一番人気のこのメープルリーフクッキー。　

　封を切ったとたんに、甘いメープルシロップの香りがします。メープルシロップの入ったクリームがたっぷりサンドされていて、けっこう濃厚なお味です。

　プリンスエドワード島を想い出しながら、お紅茶といっしょに、毎日一個か二個、おやつに食べています。カエデの葉っぱの形がカワイイのです。

　プリンスエドワード島のカエデの樹は、きっと今ごろ美しく紅葉しているのでしょうね。おかしの箱を見ながら、想像しています。