南瓜のクリームシチュー、ホットドッグと、歯医者でバタバタ

昨日は朝寒かった～～

すっかり風邪もぶり返しましたが、今回は副鼻腔炎までは行ってないので

まだ良いのかな～

微熱は相変わらずで、夕方からほっぺが真っ赤になり、おてもやんのようｗｗ

 

昨日は献立がおにぎりだったのですが

普段もちょくちょくおやつには出しますが、お昼には初めてです。

 

普通なら、手間がかかる分調理の楽なおかずにすると思いますが

さすがうちの社長の献立に関するＫＹっぷりは違いますね～～

調理がめんどくさい揚げ出し豆腐を持って来やがりましたｗｗ

しかもおにぎりに海苔を巻けと…

 

手で握ったのでは間に合わない事が明白なので

家にある俵おにぎりの型を持っていきました。

海苔も前日に切っておいたしね。

おかげでおにぎりは非常に好評でした

 

最近また歯医者に通っていますが、根っこの治療に差し歯に穴を開けたので

作り直す事に。

型どりでしたが、歯科衛生士が新人なのか３回も失敗こいたので

１時間ぐらい無駄な時間を…

居眠りはしてたけど、主婦の夕方のクソ忙しい時間を棒に振ってしまった…

しかも、こんな時に限って持ち帰る物がおかずにならない～

 

おやつのホットドッグ。

 に、あうもの～

というわけで、家にある野菜をぶち込んだシチュー。

 ソーセージかぶってますがｗｗ

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食）親子煮、すまし汁

夕・ホットドッグ（ソーセージ、キャベツ）

おやつ・バナナケーキ

「ぼくのすきなものばかり～」

と、非常に喜んでいました。


私たちの晩御飯

シチュー、ツナサラダ、蓮根、軟骨揚げです。

 

タンパク質過多ｗ



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鶏天、セロリの搔き揚げと、寒いです。

昨日はまた一段と寒い気がしました～

どんどん冬に近づいていますね…

こたつを出したいけれど、出すとルンバが使えないし

王子さまがこたつ虫になって出てこなくなる～（笑）

 

ここ数日熱は測ってないのですが、相変わらず夜になると

ほっぺが熱くて赤くなるので、まだ熱は出てるんだろうなぁ～

 

晩御飯は鶏胸の天ぷらです。

セロリの葉っぱも揚げました。

ほんのりセロリの香りがして、サクサクでなかなか美味しい♪

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食）カレーうどん、焼き芋

夕・青菜ご飯、天ぷら（鶏、セロリ、椎茸）

おやつ・ホットケーキ



私たちの晩御飯

鶏天、セロリ、椎茸　青菜飯、煮物、菠薐草和え物

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ポテトミートグラタンと、王子さまは振り替え休み

昨日は王子さまは土曜日の振り替えの休みでした。

 

パパは出張なので、トワイライトにもつれていけず家で留守番です。

寂しがるかと思いきや、喜んでます（笑）

新しいオモチャ（ぶしにゃんとこまじろう人形）があるのと

なんか工作を作っているので…

一応課題を与えておいたのですが、

全くやっていませんでしたね（爆）

学研をかなり頑張ったそうなので（プリント９枚）

まあ、許してやるかｗｗ

 

晩御飯は、ポテトミートグラタンという物ですが…

月間献立を見た時から嫌な予感しかしませんでしたが（爆）

詳細が描いてある週間献立を見たら

「何じゃゴルァ～～！！」

どうも、月間献立の時点で私のようにどうやって給食で出すのか教えろと

聞いた人が多数いるようで、珍しく作り方など書いてありましたが

その方法だと盛りつけ時点で全部シェイク状態になる事が見えてたので

（この作り方は）「無～理～～～！！」

と社員に通告しておいて、自分の調理方法も伝えておきました。

まあ、許可貰わなくてもやるつもりだったけどｗ

他の事業所では、ウチより前にこの献立をやったところがいくつかあり

社員から聞きましたが、私と大体同じ方法で作ったところもあるみたいでした。

 

まあ、この愚痴は要は、動線と調理器具、調味料、調理時間、全部ひっくるめて

献立考えろや

ちゅーことですｗｗ

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・大根煮、チキン、青菜おにぎり

夕・雑穀ご飯、スパソテー（パプリカ、玉葱、しめじ、ツナ）

　　　ブロッコリー、カリフラワー、人参、味噌汁（ネギ、ナメコ）

　　　

おやつ・ホットケーキ

 

ママの晩御飯

ポテトミートグラタン、スパソテー、野菜のコンソメ煮です。

 

グラタンとありますが結局、ミンチとマッシュポテトを混ぜてチーズ乗っけて焼く

という風にしました。

（材料：合い挽き、玉葱、マッシュポテト、チーズ）

指示には、炒めたミンチの上にマッシュポテトとチーズのっけて焼くとありましたが

盛りつけ不可能ｗｗ

「この方法でやるんだったら、銀カップ買えや」と言ったら拒否られたｗｗ

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なか・ぶんかまつりと、晩御飯は焼肉。

昨日は、また なか ぶんかまつりに行ってきました。

パパは先週行けなかった山登りです

お昼過ぎに行ったので、若干終わり気味でしたが

前日の自転車のはなかったので、違う交通安全のをやりました。

ＶＲでの指導なのでわかりやすいですね～

ボール投げビンゴもやりました。

王子さまが人形を作りたいと言ったので、人形作りをしました。

ぶしにゃんと

こまじろうです。

手袋の色が、コマさんの色がなかった…

ほぼママ作ｗｗ

かなり喜んでくれました

 

晩御飯は、パパが早く帰ってきて焼肉食べに行くぞ～」

と言う事で焼肉です。

西区にある店です。

国産和牛の店のようです。

つらみ

たん

ロース

タン焼いてます

心臓

ガツ・みの

牛ホル

とんちゃん

牛ホルファイア～～～

牛肉はさすが和牛で美味しかったのですが、とんちゃんはなんか違う…

丁寧に処理されすぎて、全然違う食感と味です

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・味噌煮込み（牛筋、蒟蒻、ネギ、椎茸、菠薐草）

夕・焼肉

おやつ・サッポロポテト









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妖怪ウォッチ・じばにゃん（全身）のおべんとうと、牛筋土手丼

昨日は小学校でお餅つきがあったようです。

仕事行く時に見えたのですが、グラウンドでＰＴＡ会長たちが火を焚いて動き回ってました。

王子さまたち児童は、いつも通り出校して作品展を見た後に

お餅を食べたそう。

王子さまは１２個も食べたと言っていました

 

私が迎えに行くくらいから保護者も作品展を見学できるので、一緒に見てまわりました。

一年生は３点制作したようです。

 たたかいごっこ

 飛ぶロボット

 

 家族のリース

 

帰りに生涯学習センターの「なか・ぶんかまつり」に行ってきました。

自転車の交通安全指導をやっていたので、挑戦させてみました。

初自転車ですが、漕ぎ方から分からんと…

三輪車もほとんど乗らなかったからねぇ

 

お弁当はじばにゃんですが、珍しく全身です

 身体の形がイマイチですが

 

 

デザートはミカンにゃんとバナナウイスパー（笑）

 

晩御飯は牛筋の土手煮丼です

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（弁当）はんぺん、肉団子、トマト、オクラ、人参

夕・土手丼（牛筋、蒟蒻）かき玉汁（玉子、ネギ、椎茸、オクラ）大根煮

おやつ・おもち

私たちの晩御飯

土手煮丼、かき玉汁、筑前煮、大根煮

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【モラタメ】Deepo(ディーポ) ロックソルト ・当選！

モラタメからDeepo(ディーポ) ロックソルト が届きました。

 

ディップして食べると美味しいということで、いろいろな物で試してみました！

 

上左から、ツナマヨ、手作りサルサソース、蜂蜜ヨーグルト、タラコクリームチーズです。

まずはサルサ。

ギザギザなので具が乗りやすいです。

ポテトチップスなので、さっぱりしたソースが良いですね～

蜂蜜ヨーグルトは良くも悪くもなく…

 

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ハンバーグカレーと、また微熱

一昨日から急に冷え込んだので微妙に体調崩し中です…

夜だけ微熱が出ます。

今はちょっと怠いかな～くらいだけど、続くとＨＰがだんだん削られるからねぇ

せっかく治りかけてきたのにまた元通りです（泣）

 

晩御飯はカレーです。

雑穀米に持ち帰りカレーと、冷凍しといたハンバーグをのっけました。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食）鶏そぼろご飯、大根汁

夕・カレー（人参、玉葱、ジャガ芋、エリンギ、豚）ハンバーグ、スープ（しめじ、ネギ）

おやつ・蒸しパン

カレーは美味しかったようでお代わりしました。

私たちの晩御飯


ハンバーグカレー、サラダ、切り干しです。

 

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鶏のトマトソースパスタと、ママ友とランチ♪

昨日はお休みして、ママ友たちとランチに行きました。

その前に、友達が勤めているエステ店にお邪魔して

エステ＆化粧をして貰いました～

ちゃんとメイクして貰うとやはり違いますね～

Ｅ子ちゃんありがと～～　

 

急いで待ち合わせ場所に向かいます～

新栄近くの、「ビストロ・ダイア」です。

予約必須の人気店です。

ジビエがあるという事で、楽しみだったのですが

お値段を聞いたらランチの倍近くの値段～

泣く泣くあきらめました…

雷鳥、青首鴨、鹿、羆、ウサギなどなかなか見る事が出来ないラインナップ…

ちょっと残念

今回はＢコースをセレクト。

アミューズ・紅芯大根のポタージュ・エスプーマ

Ｂコース・前菜盛り合わせ

パテ・ド・カンパーニュ、紫キャベツのピクルス、カリフラワーのムース

秋刀魚とぶりのマリネ・鶏胸肉のポシェ、鯛の南蛮漬け

 

友達のＡコースの前菜・ミディアムレアサーモン

同じくＡコース・鶏胸のポシェ

Ｂコースの魚料理・帆立とサーモンのグリエ・ビスクソース

Ｂコースのメイン・羊のロースト、タイムの赤ワインソース

Ａコースのメイン・ドイツ風ハンバーグ

Ａコースメイン・地鶏のパリパリ焼き、フリカッセソース

私のデザート・栗のブリュレと塩バニラアイス

友達のデザート・林檎のキャラメリゼ、アップルパイ仕立てとシナモンアイス

 

お腹いっぱい食べて、お喋りもたくさんして楽しかった～～ｗｗ

また行こうね

 

晩御飯は、冷凍しておいたチキンチャップに手を加えてパスタにしました。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食）コーンチャウダー、南瓜コロッケ

夕・トマトパスタ（しめじ、玉葱、鶏）かき玉汁（ネギ、エリンギ）

おやつ・粟おこし

パスタは美味しいとお代わりしました。

私たちの晩御飯

トマトパスタ、大学芋、大根煮です。

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三色丼と、仕事も慣れてきました

最近は、昼間でも暑い事はなくなったし体力の消耗が少なくなりましたね～

熱も引いたので、だいぶ身体が楽になってきました。

 

仕事も、何日も前から献立を見て段取りを頭の中にたたき込むので

昔のような感じで出来るようになってきたかな～

慣れた頃に何かやらかしそうなので（笑）

気を抜かないようにしなければ～

 

晩御飯は三色丼です。

給食は、ツナ、コーン、菠薐草でしたがツナが残らなかったので

鶏ミンチで作りました。

しかし、普通は玉子ですがコーン…

コストカットなのか、アレルギー考慮なのか、玉子を極力使わないようにしてますね…

どうせ他のアレルギーで別物出すので、ハンバーグやホットケーキには

玉子を使って欲しいわ…

他の事業所では苦情や文句は出ないのだろうか？

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食）高野豆腐卵とじ、味噌汁

夕・三色丼（コーン、菠薐草、鶏）筑前煮、味噌汁（ネギ、ナメコ）

おやつ・ヨーグルト、パン



私たちの晩御飯


三色丼、切り干し、筑前煮、長芋繊切り、キャベツ和え物、キムチ

 

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野菜たっぷり☆煮込みハンバーグと、エリンギの貝柱風

昨日は、前日の仕込みをしっかりやっておいたのでちょっと楽できました～

前日は大変でしたが…

ハンバーグだったのですが、一人１ことはいえ、先生は２こづけだし

お代わり分もいるしで結局倍近く作る必要があるし～

やはり時間が無くて、仕上がりは満足行く物ではないのですが

材料に致命的に足りないものがあるので、ある意味仕方がないのかもしれぬ。

 

晩御飯は、余ったハンバーグ生地を持ち帰り煮込みハンバーグにしました。

具が多くてハンバーグが見えん（笑）

 

エリンギを輪切りにして貝柱に見立てて煮込みました。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食）筑前煮、すまし汁

夕・煮込みハンバーグ（ハンバーグ、トマト、椎茸、玉葱、ピーマン）キャベツ

　　スープ（小松菜、エノキ）

おやつ・チーズサンド

私たちの晩御飯


煮込みハンバーグ、サラダ、筑前煮、貝柱風


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