子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

筍いなり寿司・筍煮物と、休みはダラダラ~

2014-04-21 00:00:00 | こどもご飯(小1~

昨日はパパは山登りの予定でしたが、予報は雨だったので延期になったようです。

お出かけも、天気が悪いのとパパの出張が続くので無し… 

 

 

晩御飯は、筍入りの稲荷寿司です

ご飯の中に筍の根元を煮たのを混ぜました。

 

細かく切ったのでほどよい食感です。

 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・レタスチャーハン(レタス、卵、葱)味噌汁

夕・稲荷寿司(筍、人参、椎茸、揚げ)煮物(大根、筍、はんぺん)味噌汁(白菜、エノキ)

おやつ・ポップコーン

 

稲荷寿司は美味しかったようでお代わりしました。 

 

私たちの晩御飯

稲荷寿司、煮物、昆布煮、もやし和え、はんぺん、胡瓜スティックです

 

パパ寝起きなので、お稲荷さんだけ食べてました。

作っている最中につまみ食いもしてましたが~ 

 

 

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鰈の中華あんかけと、大須散歩

2014-04-20 00:00:00 | こどもご飯(小1~

昨日も良い天気。

 

引きこもりも何なので、昼過ぎからちょっとだけお散歩。

ふれあい広場では大道芸をやっていましたが、MCが下手くそすぎて観客しらけ気味…

一番の見せ場途中で止めて、カネクレクレはさすがにドン引きだと思うのー(爆)

 

 コロッケを変な格好で食べてましたが、ジョジョの真似か??

これはお相撲さんらしい。 

 

晩御飯は、鰈の中華あんかけです。 

 鰈(骨なし)をフリッターにして、野菜たっぷり中華あんかけを掛けました。

筍は生のものの根元の固いところ。

パパも王子さまも美味しいと言ってくれました

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・そーめんちゃんぷるー(韮、ハム、もやし、人参)コロッケ、スープ

夕・鰈の中華餡(鰈、筍、人参、椎茸、ピーマン)味噌汁(青梗菜、エノキ)ヒジキ

おやつ・コロッケ

 

お昼は調子悪いのか、気持ち悪いと残しました。(でも焼きそば旨いと言ってた)

その割りに、 おやつのコロッケも食べたし、晩御飯もお代わりしたけど。

 

 

私たちの晩御飯

鰈の中華餡、蕗、もやし和え、ヒジキです。

 

餡掛けおいしかった~♪

魚は青魚以外は合うと思うし、鶏や豚でも良いと思う。

 

 

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児童福祉センターで相談・31回目と、豚バラと大根煮、胡瓜と姫皮の梅和え

2014-04-19 00:00:00 | 予防接種・検診

昨日は児童福祉センターの日でした。

 

小学校に入ってからは初…というか、入学後半日のうちに出来るように日時を調整。

最近の様子を話したら、「今まで出来なかったことが出来てきたので、大変なこともありますが

たくさん褒めてあげて下さいね」とのこと。

嘘は教えたくないので、何でも「スゴイネー(棒)」とは言いたくなく

医師の目論見とは外れる部分はあるでしょうが(爆)

頑張ってることはたくさん褒めてあげるつもりです♪

 

医師と話しているときに、王子さまが意外な部分が見えてないという事に

気づいてしまったのでどうするか~?? 

医師は自分で気付くには時間がかかるといってましたが…

私が気付いたときには、ヒントを与えて気付く経験を積ませようとは思いますが

そういう訓練は身につくのかなぁ…

 

 スーパーでご褒美の餡デニッシュ(おやつ)

行くのがだいたい金曜日なので、パンの特売があるのよね~ww

 公園でスズメの砂浴びを見てほのぼの

八重桜?かと思いましたが、なんか違う気もします。

でも綺麗でした。 

 

 

晩御飯は、豚バラと大根を煮ました。

 

出かけるので前日に煮込んで置いたもの~

卵が思ったほど味が染みていませんでしたが美味しかった

和え物は、また筍を買ったので下茹でしておいて姫皮を使いました。 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・焼きそば(人参、キャベツ、ソーセージ)味噌汁

夕・煮物(卵、大根、椎茸、豚)納豆、スープ(エノキ、青梗菜、葱)

おやつ・餡デニッシュ、ヨーグルト

 

昼は好きな焼きそばなので喜んでいました。

夕は肉が歯に刺さると食べないのではじめから納豆ww 

 

私たちの晩御飯 

 

豚バラ大根煮、胡瓜と姫皮の梅和え、湯葉、昆布 

 

パパは煮物美味しいと褒めてくれました

 

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煮込みハンバーグと、気温差が激しい…

2014-04-18 00:00:00 | こどもご飯(小1~

昨日も良い天気。

でも、朝は薄曇りなので布団を干そうかすこし迷うことが多々あります。

昨日は干しておいて正解でしたが

 

やはり昼間暑くて夜寒い生活は地味に体力を奪われるようです。

朝バタバタしてるので栄養ドリンクを飲み忘れるのもいかんのですが。

 

晩御飯は煮込みハンバーグです

 

今回はちゃんと合い挽きにしました。

でもハンバーグの素でなく自作なのであんまり意味なし(笑)

パパは美味しいと言ってくれました

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・パスタ

夕・なし

おやつ・ヨーグルト、パン

 

夕は学研に行っておやつの時間がずれてガッツリいってしまい食べず

野菜が少なすぎる日でした。

 

私たちの晩御飯

煮込みハンバーグ、竹の子煮、サラダ、昆布です。

 

煮込みを牛100%にした方がよかったかも~??

まあ、ちょっと遠い店なので半日が終わらないと買いにいけませんが…

 

 

 

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小学校の学級懇談会と、ウニクリームパスタ

2014-04-17 00:00:00 | 小学校行事・委員会

昨日は小学校の学級懇談会でした。

お迎え当番もあったので結構忙しい…

管理会社が来てたので応対とかあり、地味に時間を取られるし

 

懇談会というか、顔合わせ程度でしたが

自己紹介とプリントに沿っての先生のお話で終了。

余計な話が一切無かったからか、時間が来たらすぐ始めたせいか分かりませんが

一年生の中で一番早く終わりました(笑)

しかし眠かった…

昼寝はなかなか出来ないのですが、椅子に座って話しを聞いてると寝そうになる(爆)

 

 

晩御飯は、パパが出張でいないのでパパが苦手そうなものを。

瓶ウニでウニクリームパスタです。

やっすい瓶ウニですが、そこそこウニ味になりましたw

海老は別に炒めておいて、王子さまの分を取り分けたあと混ぜました。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・うどん(白菜、シメジ、肉だんご)コロッケ、チキンナゲット

夕・ウニクリームパスタ(青梗菜、玉葱、帆立、ムール貝)スープ(しめじ、人参、青梗菜)

おやつ・ヨーグルト、パン

昼も夜も美味しいと言ってくれました。

 

ママの晩御飯 

 

ウニクリームパスタ、サラダです。

 

旦那いないのでおかずが少ないww

いつも作りおきばかりだけどね(爆)

 

 

 

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タッカンマリ風鍋と、もうすぐ夏日?

2014-04-16 00:00:00 | こどもご飯(小1~

昨日も良い天気~

名古屋は22℃で、朝晩は寒いですが、昼間は暑いくらい

気温差と睡眠不足のせいで怠い~~

 

 

晩御飯は、寒いわけではないのですが何となくで鍋ですww

 

いつもの具ですが、具沢山汁にしちゃうとおかずがいるかな~と思い(笑)

鍋にしちゃったw 

韓国の「タッカンマリ鍋の素」を使いました。 

生姜風味鶏スープです。

パパも王子さまも美味しいと言ってくれました

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・炊きこみご飯、人参、昆布、青梗菜、春巻き

夕・鍋(豆腐、鶏、白菜、ナメコ、シメジ、葱、肉だんご)

おやつ・パン、ヨーグルト

 

お昼はあり合わせですが喜んでました。

青梗菜を「やさいおいし~~」とパクパク。

夕も美味しいとお代わりしました。

 

私たちの晩御飯

タッカンマリ風鍋、煮物、春雨サラダです。

 

もう暑くなるし、鍋は終わりかな~

今度は同じ材料で具沢山スープにしちゃうかもww

 

 

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春巻き・春雨サラダと、一年生下校グループ引率

2014-04-15 00:20:00 | こどもご飯(小1~

昨日は、一年生の下校のお手伝いをしました。

 

家に帰る方面が近い子がグループになり、班ごとに帰りますが

一年生の4月は親と先生が持ち回りで付き添って帰ります。

今回から下校ルートを見直したため、始めに教えられた道を変更しました。

子供たちは行きと帰りの道が違うので初めは混乱するかもしれませんね…

 

 

晩御飯は揚げるだけの春巻き。

食べたいけれど、作る気力はなかった…

そんなに美味しくなかったので、鯵フライにしておけばよかった

春雨は韓国春雨で胡麻ドレで和えただけ。

睡眠不足で眠いのですが夜更かし~

いつか大寝坊しそうww 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・蕎麦(鶏唐揚げ、ナメコ)コロッケ

夕・春巻き、金平、人参、ピーマン、めかぶ、味噌汁(揚げ、ナメコ、三つ葉)

おやつ・ヨーグルト、ビスケット

 

前日 「歯が痛い」と行っていましたので刻み食(一口)レベルにしてみました。

しかし好きな物はあまり関係無い様子(笑)

まあ、若干食べやすくはしてやろう。

春巻きの皮とか結構食べにくいと思うのだが、早々と食べていました。

 

私たちの晩御飯

 

春巻き、春雨サラダ、竹の子煮、金平です。

 

市販のものと、作り置きで~

パパは春巻きは美味しかったらしい。

私は違うメーカーのが良いけど高いの

 

 

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ジャズドリーム長島と、鶏胸の唐揚げ

2014-04-14 00:00:00 | こどもご飯(小1~

昨日はジャズドリーム長島に行きました。

 

下道から行くと思ったら、伊勢湾岸から。

港が見えて景色が良いですね~(曇りですが)

お目当ての店に行きました。

若干妥協した点はありますが、まあまあ理想に近いものを購入。

アウトレットは4割引くらいで買えて安いです。

これは去年の秋冬のラインだそうで…

今期のはこれよりすこし小さいですね。

アウトレットはやはり人気の物は入ってきませんね~

 

普段使い用にCOACHも見に行きましたが

5割以下になってたので、ものすごい人&ショルダーは皆無のためチラ見で終了。

 

 

晩御飯は鶏胸肉の唐揚げです。 

ニンニク、生姜、醤油、胡麻油に漬け込んでおき揚げました。 

さっと揚げれるようにそぎ切りにしました。 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・筍御飯、大根、高野、牛蒡、すまし

夕・唐揚げ、筍、人参、すまし

おやつ・なし

 夕食の時、「はがいたい~~」と言うので見てあげたら

だいぶグラグラでした。

どうしようもないので、食事を食べやすい物にするくらいしかやること無いしね~

 

私たちの晩御飯

 

唐揚げ、煮物、金平、酢の物です

 

パパは唐揚げが美味しいと言ってくれました

 

 

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筍御飯・若竹煮・鰹刺身と、大須散歩

2014-04-13 00:00:00 | こどもご飯(小1~

昨日は王子さまが「おまいりしにいきたい」というので大須観音まで行きました。

 

昨日は鳩がやたら多くて鳩臭い(笑)

昔、実家の近くに商売用の鳩小屋がありまして

何でも冠婚葬祭のセレモニー用に鳩を放すと言うのをやっていたらしいです。

鳩の帰巣本能を利用したものかな?

いつも通りなむなむ。

サノヤで「これが食べたい」とわらび餅を持ってきたのでコロッケは無し。

最近は写真を撮るときは変なポーズをします

 

 

晩御飯は前日筍を手に入れたので♪

 

結構大きいせいか、根元の方は堅め… 

 

下の方は細かく切って筍御飯。

上の方は若竹煮にしました。

鰹のたたきも買いましたが、冷凍なので旬のものではない…

もうそろそろ初鰹が出始めます。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・ピーマン炒め、餃子、味噌汁

夕・筍御飯(筍、人参、揚げ)煮物(大根、筍、高野豆腐、若布)鰹、すまし(ナメコ、三つ葉)

おやつ・わらび餅

筍御飯は美味しかったようで早々と食べてしまいました。

鰹も喜んでいました。

 

 

私たちの晩御飯

 

筍御飯、若竹煮、大根煮、ホタルイカ、鰹です。

 

 

 

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豚とピーマンの黒胡椒ソース炒めと、小学校アレルギー相談

2014-04-12 00:00:00 | 小学校行事・委員会

昨日も良い天気~

 

お昼過ぎから小学校でアレルギー相談がありました。

日にちを間違えてたので、担任の先生から電話がありました… 

アポ取り直しで行きましたよ…

 

王子さまは海老アレルギーと言うことになっていますが

蕁麻疹が出たのは1歳半だし、血液検査も無反応だったので

医者は「おそらく海老だけど、大きくなったら食べれるんじゃない?」という感じ。

たぶん体調次第でしょう。

給食では、自力で除去出来るので軽い扱いなのですが

メインで出る場合(海老フライや掻き揚げ)の場合は診断書がいる

(代替食を作るから?)と言われましたが…

「ウチの場合、検査しても出なかったし念のため食べさせてないだけなので

 診断書はゴリ押ししないと書いて貰えないし、それをするほどではない。」

と言ったら、給食職員が「好き嫌いの場合はとりあえず一口でもと勧める」

と言いやがったので(爆)

「無理に勧めるのは止めて下さい。この子は自分で食べれないものを知っていますので

  海老フライが出たら『食べられない』と言います。

  代替食はいいですので、ご飯や副菜を少し増やす程度で良いです」

 

と言っておきました。

まあ、ジャコに入っている海老とかえびせんなどを食べても平気なので

(以前医者に、丸のままでなければすこしぐらい入っていても大丈夫だよと言われた)

掻き揚げは本人が気付かなければ大丈夫だろうとは思いますけどね。

ここ数年、蕁麻疹は出てないし。

 

心配しすぎると思われるかもしれませんが、一応原因が特定できる状況での

アレルギー症状があったので、万が一のことを考えての除去だし。

海老食べないくらいでタンパク質足りないとか、調理が面倒になるわけでもないしね。

卵、乳、大豆、小麦と違い、除去は楽な上、厳密にしなくてもよい軽い症状なので

食べてしまっても最悪蕁麻疹がでるくらいだし~。

 

今度小児科に行く機会があったらアトピーもあるし、検査のことをちらっと聞いてみようかな~

前やったときは、3歳未満なので数値が出ないかもと言われたし~

 

それよりも、担任の先生に話しておきたかったのはセンターに通っていることと

どういうことを苦手としているかという事。

アレルギーのことが終わって、先生と廊下で立ち話がてら話しておきました。

先生も、気付いたことがあるらしかったのでフォローのことをお願いしておきました。

 

 

晩御飯は、ピーマンと豚ミンチをカルディで買った黒胡椒ソースで炒めました。

見た目は青椒肉絲(笑)

 

黒い粒が入っています。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・冷やし中華(レタス、人参、コーン、叉焼、もやし)味噌汁

夕・炒めもの(ピーマン、人参、椎茸、豚)味噌汁(葱、ナメコ)大根

おやつ・ヨーグルト、ガトーショコラ、苺

 

夕の炒めものは辛いかな~と思いましたが

「ぴーまんおいしい」と喜んでいました。

 

 

私たちの晩御飯

 

ピーマンと豚の黒胡椒ソース炒め、高野豆腐、サラダです。

 

パパは「青椒肉絲おいしいよ」と言ってくれましたが、味付けがちがうねん

 

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