子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

大須・すゞやでトンカツ♪と、まだ暑いけどおでん!

2012-09-17 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日はパパのお休みでした

先週カメラを見に行ったときに、電池切れで触れない機種があったので

見に行くことにしました。

名駅まで出るのは面倒なので(笑)大須に見に行くことにしました。

大須も昔は電脳街と言われてたので、規模は小さいけれど

電気屋はちょこちょこあります。

 

お目当てのが触れたので、すぐに用事は済んだ~(笑)

ちなみに「サイバーショット DSC-RX100」「COOLPIX P510」「GR DIGITAL IV」

「SIGMA DP2 Merrill」で悩んでいますが、多分サイバーショットでしょう

SIGMAはかなり気になりますが、いかんせん価格が高いのと

マクロもズームも撮れないようなので…

 

お昼ご飯は近くの有名店、とんかつの「すゞや」です。

 

lucinoさーん、やっと行きましたよ~

味噌ロースカツ定食を注文しました。

直前で食べログのレポを見ていきましたが

皆さん「料理はおいしいのに、店員が…」というコメントがほとんどでした(苦笑)

どれぐらいアカン店員が居るんだろう…と思っていきましたら

超絶気が利かなくて動かねぇ店員が居まして

「こいつかー」とすぐわかりました(爆)

ほかの店員はよく気がつくし、忙しそうに動き回っているのでかわいそう…

気を取り直して、味噌ロースカツ定食です。

肉自体は以前行ったあさくらの方が美味しかったですが

近いしね

味噌だれは、他の店とはひと味違う感じ

フルーツや野菜が入っている気がしましたが…

確かにおいしい~~

お昼時に行ったので仕方がないですが、もっと働き者の気がつく店員が入ると

もっと回転が速くなって売り上げが上がると思うんだけどね(爆)

 

帰りはパパと別れてサノヤで買い物してからブラブラ帰りました。

優しい王子さまは荷物を持ってくれましましたが、みんな軽い物

途中からは持ってくれませんでした

 

晩ご飯は、まだまだ暑いですがおでんです~ 

今回は急に思い立って作ったので具が貧相です

大根、がんも、竹輪、蒟蒻、玉子だけ(笑)

名古屋人なので味噌(手抜きでレンチン)

扇風機をガンガン掛けながら食べましたが、久し振りに食べるとおいしい~

もう少し寒くなってからだとより美味しいでしょう…(笑)

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・味噌カツ、ご飯

夕・おでん(大根、竹輪、蒟蒻、がんも)トウモロコシ

おやつ・クッキー、ヨーグルト

 

おでんは味噌を付けてあげたら喜んで食べていました。

ご飯にはお昼にいつの間にか籠に入れてた特売の焼き海苔をあげました。

サノヤはあまりお菓子がないので「これがほしい~」とだだをこねることはないですが

一緒に行くとコロッケは欲しがります(笑)

 

私達の晩ご飯

 

おでん、ズッキーニ味噌焼、胡瓜の和え物です。

 

味噌味被ってますが(笑)

ズッキーニを早く使い切りたかったので~

野菜ばかりでヘルシーな晩ご飯でした♪

 

 

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【モニプラ】管理栄養士が作った「腎臓病食」4食プレゼント!

2012-09-16 11:00:00 | その他

モニプラで気になる物を見つけました~

 

タンパク制限の腎臓食です。

私は尿タンパクは高いのが20年以上ですのでCKDですが

食事制限はほとんど無いので今緊急に必要ではないのです。

 

しかし、仕事でまともに量って作ったのは透析食、DM食、減塩食、普通食だけで

会社によりかなり違うのですが、ほとんどの小規模病院では量りませんからね…

ちゃんと量って作った制限食を、症状が重くなる前に試してみたいと思いました。

 

株式会社彩食健美

≪管理栄養士≫が作った「腎臓病食」4食プレゼント!

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幼稚園のバザーと、栗ご飯&サーモンと烏賊の刺し身。

2012-09-16 00:00:00 | 幼稚園行事・委員会

昨日は幼稚園でバザーがありました。

PTAで一番力を入れているイベントなので準備は4月から

近隣住民もたくさん来て下さいますが…

今年は在園児、招待状がある方が優先入場となります。

去年、目に余る行動をしたジジイやババアが居ましたからね…

すごい熱気です

でも、去年より品数が減った気がするなぁ~

大物オモチャも少なかったし

やはり景気か…

お目当てのオモチャがあったのですが、運良くGET♪

子供用エレクトーンが欲しかったのでちょうど良かった~

プラレールは無かったけれど、線路で遊べるのがあったのでそれも買いました。

 

違うお部屋ではゲームもあります。

獲ったどー

 

王子さまのものばかり買いました(爆)

 

晩ご飯は、簡単に(笑)

サーモンのと烏賊の刺し身です。

 

ツマも面倒なので胡瓜輪切りww

 

ご飯は、栗ご飯ですが…

例年、かなりの苦労をして剥いたのに半分くらいモスラに遭遇

と言う悲しい目にあっていましたので

今年は冷凍を使ってみました

ま、外食で栗が出たらかなり高いところ以外は大抵冷凍か水煮ですので

色はこんなもんかな~

昆布茶と酒だけで味付けです。

 

でも、栗はホコホコ甘くて美味しい

剥く手間を考えたら冷凍でも良いか…??

 

 

ズッキーニに甘味噌を塗って焼きました。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・焼うどん(キャベツ、シメジ、人参、玉葱、竹輪)黒豆

夕・栗ご飯、サーモン、烏賊、スープ(青梗菜、もやし、シメジ、豚)

おやつ・クッキー

 

夕は案の定刺し身だけ先に食べようとしていましたが

「ご飯も食べて」と怒ったら食べてくれました

 

私達の晩ご飯

栗ご飯、 サーモンと烏賊の刺し身、オクラと烏賊の和え物、ズッキーニの味噌焼

ピュアホワイトです。

 

パパは味噌焼を気に入っていました。

サーモンは安い物なので味はまあまあ…

値段なりね。

 

 

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【モニプラ】『おうちパン工房』電子レンジでパンを焼く!?新容器のモニター募集

2012-09-15 13:00:00 | その他

モニプラで気になる物を見つけました~!!

 

 

 

新商品のレンジでパンが焼ける容器のモニターだそうです!

暑い時期は、オーブンを使うと部屋中が暑くなるしかなり気になります!

是非試してみたいです~

 

敷島製パン株式会社

『おうちパン工房』電子レンジでパンを焼く!?新容器のモニター募集

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【モニプラ】第二弾☆マロンフェア!マロングラッセが入ったまろやかなプリンを10名様に!

2012-09-15 11:00:00 | その他

モラタメでおいしそうな物を見つけました~ww

 

メリーチョコレートカムパニーのマロングラッセプディングです♪

メリーのマロングラッセは超美味いんですが~!!

それを贅沢にプリンに入れちゃいました!

食べたい~~~!!!

 

メリーからのお題は、「今はまっていること」です。

子供が幼稚園に入ってからキャラ弁にはまってます!

ほぼ100均だけど道具もいろいろ揃えて、ピックも買ってと

物も増えましたが、上達もした気がしますw

 

 

株式会社メリーチョコレートカムパニー

第二弾☆マロンフェア!マロングラッセが入ったまろやかなプリンを10名様に! ←参加中

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【モニプラ】定番メニューでもオリジナルメニューでも! 生パスタフェットチーネ5食

2012-09-15 10:00:00 | その他

モニプラでおいしそうな物を見つけました~w

 

長期保存が可能な生パスタだそうです!

たま~に、生パスタを買うときがあるのですが

あのもちもち感は独特ですね。

ソースは付いて無くて麺のみなので、オリジナルソースをいろいろ試してみたいです!

 

 

どんまい楽天ショップ

定番メニューでもオリジナルメニューでも! 生パスタフェットチーネ5食

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豚の塩麹漬け焼・小茄子の辛子漬けと、ママの定期診察。

2012-09-15 00:00:00 | ママの病気、怪我

昨日は私の定期診察の日でした。

前回の診察の時は、ちょうど高熱真っ最中で(笑)((((;゜Д゜)))ガクガクブルブル

次週も熱が出たのでまた病院に行くハメになりましたが

ここしばらくは怠いくらいでそこまで調子は悪くならずに済み、よかったです。

 

気になることもそんなに無かったので、いつも通り鉄の注射を打ち終わりました。

次回は血液検査かな~

 

前日に「ケンミンショー」をみてたら、小茄子の辛子漬けがやたらおいしそうだったので

しなのやで買ってきました~

 

ケンミンショーのは東北の山形県のでもっと辛そうでしたが

 

信州や高山にも辛子漬けはありますが、粕が入っているので

ちょっとマイルド

ご飯に合うわぁ~

唐辛子の辛いのはあまり好きではないですが

山葵・辛子の揮発性の物や胡椒は好きです。

 

晩ご飯は塩麹に漬け込んでおいた豚肉を焼きました。

買った後漬け込んで冷凍しておいたものですが

こういうのがあると忙しいとき楽です

 

フライパンで焼くと焦げるので(笑)トースターで焼きましたが

焦げ目がイマイチ付かず~

食感はハムみたい

味が少し物足りない気がしたので、香辛料を足せば良かった

かなり分厚いですが、しっとり柔らかい

パパも美味しいと褒めてくれました

 

まだ残ってる素麺南瓜は、めんつゆと山葵で。

素麺風~(笑)

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(給食)豆腐ナゲット、ウインナー、肉じゃが、ブロッコリー

夕・豚塩麹焼、キャベツ、味噌汁(若布)

おやつ・メロンパン、ヨーグルト

 

夕は珍しくキャベツを食べてくれました。

肉と良く合ったからかしら??

 

私達の晩ご飯

 

豚の塩麹焼、ポテトサラダ、素麺南瓜のめんつゆ掛け、トウモロコシ、漬け物盛り合わせです。

 

肉は分厚くて、ガッツリ系だけど味はあっさりでした

今度は醤油麹でやろう~♪

 

 

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お菓子委員9月試作・レモンクッキーと、リラックマとスイカ弁当・海老のトマトクリームパスタ♪

2012-09-14 00:00:00 | お弁当

昨日はお菓子委員の9月の試作でした。

8月の本番が終わったばかりなんですが

 

今回はレモンの皮と果汁が入ったレモンクッキー♪ 

口に入れるとほんのりレモンの香りがして爽やか~

 

手順は簡単なのですが、生地を冷やし固めなければいけないので

その時間がロスタイムかな

その分の拘束時間はありますが、余裕を持って作業が出来そうです

 

お弁当は、もう西瓜が終わってしまうので(笑)

リラックマと西瓜のお弁当です

 

細かいところが違うけど、みなかったことにしてね(爆)

西瓜は、デコふりの赤と緑で。

ゆで卵のキイロイトリと、ウチで採れたオクラの肉巻きも。

王子さまは「りらっくまかわい~」とご機嫌でした。

 

晩ご飯は、海老のトマトクリームパスタにしました。

頭と殻付きの海老で作れば、だしも出るし美味しいのですが

お菓子委員があるので時間がないし、有頭は第一高い(爆)

ワタクシ、このような物を使い旨味を足しました~

ジャン!

海老味噌ソースです(業務用)

手軽に海老の旨味をプラスすることが出来ます。

ま、ちょっとお値段は張りますが…

結構入っているので、有頭海老の値段を考えると安いかな?

あまり売っていませんが、珍味の海老味噌でも。(もっと高いけど)

これ以上に旨味がありおいしいと思いますが勿体ない(笑)

 

トマト缶、生クリーム、ニンニク、海老ソースで作ったソースに

玉葱、エリンギ、むき海老、アスパラ、トマトの具です。

むき海老しか入れてないのに海老の味が濃い

 

味が出る具は入れていませんが、濃厚な旨味です♪

パパは「物足りない」とタバスコを掛けていましたが

掛けてもおいしかったです。

 

ホワイトソースなのでクリーム系で被ってしまいましたが

ホワイトアスパラのグラタンです。

 

八百屋で安かったのでつい買ってしまいましたww

アシが速いのですぐ使わないと

サラダは作りたいのがあったので、次点のグラタンにしました。

 

ホワイトソースは手作りで、玉葱とエリンギだけです。 

この前の豆乳ホワイトソースと同じ、なんちゃってホワイトソースです(笑)

旨味が出るベーコンとかを入れなかったので結構あっさり♪

パパはかなり気に入ったようです

 

 

サラダは残ってた素麺南瓜を茹でて胡麻ドレを掛けました。

 

シャキシャキしておいしい~

忙しい割に結構作ってますね(笑)

 

 

王子さまのまんま

朝・おにぎり、牛乳、ソーセージ

昼・(弁当)豚、オクラ、人参、玉子、ソーセージ、アスパラ、トマト、黒豆

夕・トマトクリームパスタ(アスパラ、玉葱、エリンギ、ハム)スープ(椎茸、舞茸、白菜)

おやつ・レモンクッキー、カレーまん

お弁当は「おいしかった~」とずっと言ってて、気に入ってくれたようです

夕は王子さまは海老がダメなので、途中で取り分けてハムを入れました。

「おいしー」と言ってくれました 

 

私達の晩ご飯

 

海老のトマトクリームパスタ、ホワイトアスパラのグラタン、素麺南瓜のサラダ、トウモロコシです。

 

海老パスタもグラタンも大好評でした

海老味噌ソースはいろいろ使えるのでまた何か考えよう~

 

 

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鱈の唐揚げ・醤油麹ソースと、黄金桃を買いました。

2012-09-13 00:00:00 | 大人ご飯レシピ

昨日は忙しい今週の唯一の空いた日

でも、いろいろ下ごしらえをしたり買い物行ったりでいつも通りに終わってしまったわ

 

八百屋で黄金桃を買ってきました。

 

安い物なのでちょっと小さめですが、白桃とは違う甘さで美味しい~~

 

白桃より堅いので切りやすいです。

 

晩ご飯は鱈を唐揚げにして、醤油麹で作ったソースを絡めました。

 

前は甘酢でやったけどね。

 

醤油麹ソースは、生姜、酢、砂糖、粗挽き黒胡椒、味覇、胡麻油、醤油麹で

手羽唐揚げみたいな味にしてみました。

魚なので、生姜を効かせて臭みを抑えます。 

これは甘酢よりもパパに好評でした♪ 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(給食)とん平焼、肉団子と茄子のトマトソース、絹さやと鳥のナムル

夕・鱈の醤油麹ソース(鱈、ピーマン、人参、玉葱、椎茸)味噌汁(キャベツ、豆腐)

  納豆、黒豆、黄金桃

おやつ・ヨーグルト、シリアル、豆乳

 

夕は桃が食べたいばっかりに少し食べたら「いらな~い」

と残そうとしていましたが、「食べないと桃は無し

と怒ったら頑張って食べていました。

 

私達の晩ご飯

 

鱈の醤油麹ソース、長芋、厚揚げ、ひじき、胡瓜の昆布茶和えです。

 

今回は鱈で作りましたが、魚は大体合いそうだし、鶏でも良いかも~

青魚も良いかも?

 

 

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九州の“新米”ができました!九州の米農家から直送の新米。

2012-09-12 19:00:00 | その他

モニプラで美味しそうな物を見つけました~!!

 

九州でとれたコシヒカリの新米です!

新米の炊きたてはたまらなくおいしいだろうなぁ~~ww

 

九州の新米なら、ご飯のお供は九州の物が良いですね!

私はムラコレさんのこれをご飯のお供にしたいです!

【送料込】由布院旅館の朝ごはんセットB

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実山椒、鶏そぼろ、牛肉味噌です。

朝ご飯セットA

【送料込】由布院旅館の朝ごはんセットA

ちりめん山椒、食べる味噌、実山椒

もかなり引かれたんですけどねw

 

九州ムラコレ市場

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