鮭のホイル焼き・ムカゴ御飯＆手作りシナモンウオッカと、絵本「おこめ」

昨日は王子さまの耳鼻科に行ってから幼稚園に行きました。

「いたい」と言うこともなくなり、浸出液も殆ど出なくなったので

薬を飲みきってお終い

でも、中耳炎にかかりやすいので、鼻水が出始めたら気をつけないと～

 

結婚した頃に、シナモンウオッカを近くの酒屋で買ったのですが

最近飲みたくなったので、ネットで探したけど見つからない～

酒屋にも取り寄せできないか聞いたけど取り扱ってないって～

仕方がないので（？）自力で作る事にしました

 

ウオッカ（５０度）と、リンゴのリキュール（１８度）を用意しました。

 

シナモンスティック（大量）を瓶の中へ

 

予想では半年ぐらい後から良いんじゃないかな～？？

アップルパイの香りづけにも使えそうです

 

王子さまが幼稚園で絵本を借りてきました。 

この前の「パイナップル」と同じシリーズの「おこめ」です。

ごはんの炊き方や…

お粥の炊き方も載っていて、大人でもためになりますね。

 

 

晩御飯は、秋鮭でホイル焼きです。

バター醤油味でごはんがススムくん～♪　

 

鮭は塩胡椒で下味を付け、野菜はバター醤油味でさっと炒めて冷ましておき

ホイルに包み、焼きます。

 

パパは「美味しいよ」と褒めてくれました 

 

御飯はムカゴ（零余子）が売ってたので炊き込みました。

 

昆布茶と酒を入れただけ♪

 

ほろ苦くて、独特のクセがあります。

 

某所で豚の耳を安く見つけたので買ってきました（サノヤじゃないよ）

ピーナツ辛子和え（？）にしました。

ピーナツバター＋酢＋砂糖＋醤油＋辛子ですが、、あまり辛子がきいてなかった…

茹でてなるべく薄く切りましたが、難しいね～

ピーナツバターで豚の臭みが気にならなくなるのでなかなか美味しいです。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・鶏の唐揚げ、ミニ焼売、小松菜とモヤシ炒め、春雨と野菜煮

夕・鮭のホイル焼き（鮭、玉葱、椎茸、エリンギ、ピーマン）味噌汁（白菜、エノキ）

　　ムカゴ御飯、はんぺん

おやつ・ヨーグルト、パン

 

晩御飯は案の定御飯とはんぺんしか食べようとせず

１つはあげましたが、２個目を食べようとしたとき

「他のおかずを全部食べないとダメだよ」

と怒ったら「ごちそうさま」してしまいました

 

私たちの晩御飯

 

ムカゴ御飯、鮭のホイル焼き、白菜和え、煮物、ミミガーピーナツからし和えです。

 

今回はあまり作らない物が重なりました～（珍しい）

パパはホイル焼きと煮物と御飯は食べてましたが

ミミガーは手も付けようとせず…

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります！ポチッと応援お願いします！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 
にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）