昨日は急に暑くなりました～
体力を消耗してからまだ回復してないのに
いきなり暑いので眩暈が～～
外で立ちくらみを起こさないように気をつけなければ…
パパは大阪出張でちょっと早めに出ましたが
大阪は車で行くので大変そうです。
夏休みは一緒に来ても良いよと言われましたが、パパが仕事中の昼前から夕方まで
子連れで見知らぬ土地はちょっと嫌だなぁ…
晩ご飯は、急に暑くなってしまったので季節外れのポトフです。
天気予報は雨だったから寒くなると思ったんだけど…
ソーセージと洋野菜だけど、味付けは昆布茶と塩麹で和風
ブラジルのソーセージを使ったら肉がバサバサだった…
味は美味しかったです σ゜д゜)ボーノ!
ズッキーニのアンチョビチーズ焼きは、ズッキーニと
玉葱とトマトの粗みじん、アンチョビ、オリーブオイルを混ぜたものを重ねて
チーズを乗せて焼き、フェンネルを乗せたもの～
アンチョビとフェンネルの香りが合います。
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・（給食）焼きそば、焼魚、チキンピカタ、ヒジキ、菜花和え物
夕・ポトフ（玉葱、人参、ジャガ芋、ソーセージ、椎茸）トウモロコシ、納豆
おやつ・ヨーグルト、バナナ、カステラ
ソーセージとトウモロコシは喜んで食べてましたがほかのおかずはイマイチ…
トウモロコシを食べ過ぎたか…
私たちの晩ご飯
ソーセージの和風塩麹ポトフ、ズッキーニのアンチョビチーズ焼き、トウモロコシ
胡瓜浅漬け、アスパラの柚子胡椒ジュレです。
今回も草だらけの食卓です～（笑）
ポトフはあっさりしておいしかったし、ズッキーニはチーズ、アンチョビ、フェンネルの
組み合わせが良かったです
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素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
昨日も、コメント＆応援ポチに、恐縮、深謝、深謝です。
応援ポチ♪♪
おいしかったので良かったです。
暑かったね、昨日は、でもまだまだ暑くなるんだから恐ろしいよ夏は・・・体力回復増強せねばね！
うす色のメニュー好きだなあ、ポトフが和だしってのがいいね。
夏がはじまる前なのに、もう負けてます…（汗）
ポトフって言うか、おでんって言うか…
あの中に湯むきしたトマトを入れて味を含ませても良かったな。
今日のズッキーニの写真のようにフェンネルの葉を使ったらいいんですね。
ナスでも良いからやってみましょう。
トウモロコシよく出るけれどお好きなんですね。
なんだか食べたくなりましたよ～
ちゃんと食べられますよｗ
トウモロコシは家族全員好きなので特売だとつい買ってしまいます。
寝る前に１時間だけゆる～くクーラーをかけました（一応、ピークは外してます
ズッキーニのアンチョビチーズ焼きにそそられました。早くこういうのが食べられるようになりたい
雨の前で湿気も多かったし…
アンチョビチーズ焼きはチーズから結構油が多く出ますので、パン粉をから煎りしたものを乗せても良いかも…
野菜の汁もかなり出るので下の方がべちゃべちゃになりそうですが～