昨日は一転良い天気になりました。
なんだか最近は晴れて欲しい時に雨が降る気がします
最近、私の遅寝早起きが顕著になってきまして（爆）
日中も眠くて怠い～～
（自業自得）
たまには早く寝ないと風邪引いちゃう
晩ご飯は豚レバーを揚げて、野菜と炒め甘辛味にしました。
黒胡椒とニンニクを効かせて、手羽唐のような味です。
レバーは揚げる前に血抜きをして、胡椒、ニンニクパウダー、ナツメグで臭み消しをしました。
臭みも気にならなくてなかなか美味しかったです。
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・（給食）焼きそば、チキンステーキ、里芋、マカロニサラダ
夕・豚レバー炒め（豚レバー、人参、玉葱、ピーマン、椎茸）スープ（キャベツ、しめじ）納豆
おやつ・パン
「ぼくおやさいだいすき～」と言いながら、パクパク食べていましたが
レバーはイマイチだったようです
私達の晩ご飯
豚レバー甘辛炒め、長芋繊切り、白菜和え物、烏賊の酢の物です。
レバーがコレステロール多めなので、後は野菜ばかりにしました。
パパは長芋を一人でほとんど食べてましたが、そんなに好きだったかしら…？？
レバーもおいしいと言っていましたけどね
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食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
睡眠不足、・・・・・・。
いけませんね。
ご無理されず、ご自愛くださいね。
いつもながら、嬉しいコメント＆応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。
応援ポチ♪♪
コレステロールは気になる物の、鉄分補給には良いですね。
みちこさんは王子さまもいますしね・・・
幼稚園から風邪を貰う可能性もありえるので、特に寝る対策はしないとヤバそうですね
豚レバーって言うのが結構食べる機会がないのですよね
鶏か牛は時折見るのですけどね・・・
甘辛炒め・・・
酢豚に近いってわけでもないのですかね
近くで売ってなかったのかもしれません。
睡眠不足が一番駄目ですよ・・・
私よく寝るようにしています～～
特に深夜番組、最近マツコ・デラックスがお気に入りなのでｗｗ
レバーはニラレバか串焼きですが、豚はあまりありませんね～
角屋は豚ですがｗｗ
甘辛いための味は手羽唐に近いですよ～
ご飯に良く合う！
２週に１度くらいで良いのですが、レバー好きだし、安いのでつい買ってしまいますｗ
わたしはお肉を揚げるのが面倒なので、なかなか酢豚をつくれません
寝不足は案外くるので、睡眠十分にとって下さいね（人のことはいえませんが
普通の肉より油がはねるし汚れるしでちょっとたいへん…（泣）