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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

衝動買いの鰹で手捏ね寿司・鰹のタタキ風サラダと、変な天気~

2013-04-03 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は、朝から曇りで雨が降りそう…

予報の確率は高かったのですが、昼間は何とか持ったようです。

 

いつ雨が降り出すかわからないので外には出ず、家の中にいました。

 

王子さまは、掃除をしてくれましたよ。

 

お絵かきも、可愛いことを書いてくれました

 

 

晩御飯はサノヤで見つけて衝動買いの鰹です

 

皮付きなので、皮を引かなければいけませんが(あと中骨)

この値段はかなりお買い得~~♪ 

 

だいぶ前に伊勢で食べた、手捏ね寿司風にしてみました。 

ご飯に葱、紫蘇、胡麻、梅酢を混ぜて

酒、みりんを煮きった中に醤油を入れたタレでづけにした鰹を混ぜます。

さっぱりしておいしい

 

鰹の良いところは、刺身にして薬味たっぷりのタタキ風です。

薬味もりもりで、鰹が見えません(笑)

新玉、葱、紫蘇、胡瓜、韮をどっさり掛けて。

柚子ポンで食べます。

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・焼きそば(キャベツ、韮、人参、豚)味噌汁

夕・サーモン手捏ね寿司(サーモン、葱、紫蘇、胡麻)すまし(三つ葉、シメジ、若布)

おやつ・ヨーグルト、パン

 

お昼は大好きな焼きそば

たくさん盛りましたが全部食べました。

夕は「かつおじゃなくてさーもんがいい」と言いやがりましたので

サーモンのハラミ(切り落とし)で手捏ね寿司です。

ご飯を取り分けておいてヅケにしたのを混ぜただけww

 

私達の晩御飯

 

鰹の手捏ね寿司、タタキ風サラダ、茄子煮、切り干し、蓮根煮です。

 

鰹半身を全部使い切ってやったww

豪華そうに見えるけど、実は金がかかってないメニューww 

 

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