ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

たこ焼き器

2010-10-12 17:12:00 | Weblog
今年の分はあっという間に売切れてしまった

『たこシャン』

僕の持ってるのも残り2,3本


ホンマにたこ焼きに合うんやろうか?
どんなたこ焼きがいいんやろうか?


一回試したろうということでたこ焼き器買いました
IH対応です


来年のために今から試作しときます


なんか面白いの出来たらメニューに入れちゃおうかな



ミッシェル

走った

2010-10-04 16:35:28 | Weblog
昨日は
うずら屋さん主催の大人の運動会に参加してきました

総勢270名だそうです

ほぼ飲食関係
一部お客さま


しょっぱなのラジオ体操からきつい
みんな普段あんまり運動してないもんね


そして
私ミッシェル

足の骨折以来はじめて本気で走りました

軽くやるつもりやってんですが
ついつい

負けたくなくって

今日は軽い筋肉痛です


2次会は
南堀江の『川と山』さんで

おいしかった
ずっと行きたかったんです

また個人的に伺います


たくさんの方とお知り合いになれました

ご挨拶できなかった方すいません

また見かけたら声かけてください



うずら屋さんありがとうございました
すごく楽しい1日でした


また来年も参加させてください
白組希望で



ミッシェル

マンガリッツァ

2010-10-02 15:29:31 | Weblog
以前のブログで入荷をお伝えした

ハンガリーの食べられる国宝「マンガリッツァ」

ついに完成してメニューに入りました

『ハンガリーの国宝・マンガリッツァ豚のポアレ
 紅時雨大根と紫芋 栗をちらして』


色がね、豚じゃないんです
牛みたいに赤いんです

めちゃめちゃやらかくて
めちゃめちゃ甘いんです


どうぞ一度召し上がってください


相性のいいワインもご用意してます



ミッシェル