紅葉

カタシモワイナリーさんにいってきました


工場で発酵中、発酵終了間際のワインを飲ませていただき
その後、合名山へ


だいぶ葉の色が変わってきてました
黄色いのが多い中
一部だけ真っ赤なのもありました


再度工場に戻り新酒のテイスティング
ブレンドするために樽を開けてたのでそちらも試飲


今日もスゴく勉強になりました


次は剪定の頃お邪魔します



ミッシェル