こんがりキツネ色

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　さわやかな五月、我が家は食欲の春です。まあ、一年中そうですが。

　　　　　　　　　　　ホーム・ベーカリーを衝動買いしたので、ここのところせっせとパンを焼

　　　　　　　　　　　いています。自分でこねて、発酵させて、成形してという手順を、材料を

　　　　　　　　　　　放り込めば全部やってくれる、申し訳ないような手軽さで、しかもこんが

　　　　　　　　　　　りキツネ色の見事な出来上がり、そのおいしいこと！つい食べすぎてし

　　　　　　　　　　　まいます。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　インカの目覚めという種類のサツマイモのように甘いジャガイモをたくさ

　　　　　　　　　　　ん手に入れたので、ジャガイモ料理もよく作っています。このポテトグラ

　　　　　　　　　　　タンも、こんがりキツネ色。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　「ちょうどいい色合いだね」とほめられるなっちゃんの毛皮も、きれいなキ

　　　　　　　　　　　ツネ色です。なっちゃんもパンは大好物。でもこのところ太り気味で首輪

　　　　　　　　　　　がきつくなっています。飼い主ともども気をつけねばと思ってはいますが、

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　こんなおいしそうなティラミスを見ると、がまんができません。これはキ

　　　　　　　　　　　ツネ色よりは濃い、まあ言えばオオカミ色ですが、娘の手作りの夢の

　　　　　　　　　　　ようにおいしいスイーツです。