お節と雑煮

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　あけましておめでとうございます

　　　　　　　　　　　何がめでたいかと言われれば、何とも言えませんが、

　　　　　　　　　　　とにかく、８９才の母も無事に年を越せました。

　　　　　　　　　　　例年どおり夫の実家に帰って、フルスピードでお節づくり。

　　　　　　　　　　　庭に南天やバラン（葉蘭）があるので、重宝します。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　今年は、夫がアメ横で買ってきたカズノコや、娘の

　　　　　　　　　　　栗きんとんに助けられておいしいお節になりました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　雑煮は生まれてこのかた、白味噌仕立てです。大根、里芋、

　　　　　　　　　　　人参、豆腐、蒲鉾が入っています。問題はお餅の食べ方！

　　　　　　　　　　　奈良、大阪、京都辺りはどこも丸餅ですが、それを焼いて、

　　　　　　　　　　　お雑煮に入れる、これも同じでしょう。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　でもこの奈良の中部では、お味噌の雑煮からお餅を出して、

　　　　　　　　　　　甘い黄粉をつけて食べるんです。結婚してウン十年になり

　　　　　　　　　　　ますが、これはどうも馴染めない。最初から知っている娘

　　　　　　　　　　　や息子は平気ですが。車で一時間くらいしか違わない所に

　　　　　　　　　　　育ったけれど、そんな食べ方をしたことがなかった私には、

　　　　　　　　　　　いったん味噌汁に入れたものに、甘い黄粉をまぶして食べ

　　　　　　　　　　　るというのがいまだに抵抗があります。四国の徳島では、

　　　　　　　　　　　あんこ餅をすましの雑煮に入れるようですね。風習ってお

　　　　　　　　　　　もしろいものです。