牛乳フルーツ寒天

生協に注文しておいた「寒天パウダー」が届いたので
その中に入っていたレシピで“牛乳フルーツ寒天”を
作ってみました
寒天といえばで身体にイイって紹介されて、一時期
品切れ状態になったことありましたよね～

さて、レシピをご紹介すると・・・
＜材料＞
　寒天パウダー　４ｇ
　水　３５０cc
　牛乳　２５０cc
　砂糖　６０ｇ
　果物　適宜
＜作り方＞
①鍋に水と寒天パウダーを入れ、火にかける。
②かき混ぜながら煮溶かし、沸騰したら、ふきこぼれ
　ない程度に火にして１～２分沸騰を続けます。
③火からおろし、人肌に温めた牛乳、砂糖を加えます。
④容器に果物を入れ、③を流し固めます。

寒天は、ゼラチンと違って結構すぐ固まるのでびっくり
しました
ヘルシーだし、すごく簡単なので、是非おためしください